Sô cô la kem phô mai kem làm bánh

Nhờ công thức đơn giản này, những người yêu thích sô cô la sẽ có thể tự thưởng thức món kem pho mát sô cô la tinh tế nhất. Loại kem này thích hợp cho tất cả các loại món tráng miệng: giỏ, bánh ngọt, bánh ngọt, hội chợ sinh thái và bánh nướng nhỏ.

Kem pho mát kết hợp tất cả các đặc tính tốt nhất của một loại kem: tính linh hoạt, nhẹ nhàng, ổn định, kết cấu dễ chịu và vị kem. Thêm vào đó, nó rất dễ nấu.

Tôi thực sự khuyên bạn nên làm kem pho mát sô cô la kem, có thể được sử dụng để trang trí không chỉ bánh ngọt mà còn bất kỳ loại bánh nướng nào khác, cũng như sử dụng nó như một lớp tráng miệng. Kem có được với một kết cấu thoáng mát và tinh tế đáng kinh ngạc và hương vị sô cô la phong phú bất thường.

Tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời để làm kem cho bánh ngọt và bất kỳ loại bánh nướng nào khác được làm từ phô mai, kem và bơ sữa đông. Loại kem này có kết cấu vô cùng tinh tế và thoáng mát, không chỉ thích hợp cho một lớp bánh mà còn để trang trí các món tráng miệng.

Một loại kem vô cùng tinh tế, mềm mại sẽ trang trí cho bất kỳ món nướng nào. Cơ sở của khối là một hỗn hợp của kem và sô cô la trắng. Một chất phụ gia quan trọng để làm lỏng kết cấu đặc là pho mát sữa đông. Nó mang lại sự nhẹ nhàng cho kem thành phẩm và không để cho khối lượng kết quả vẫn bị vón cục. Kem không chỉ dùng để kẹp các lớp bánh mà còn có thể dùng để làm phẳng bề mặt bánh. Ngoài ra, khối lượng này là lý tưởng để lắng đọng các hình hoa thị truyền thống trên bề mặt của bánh nướng nhỏ.

Kem sô cô la theo công thức này có một hương vị rất tinh tế và một nốt kem rõ rệt. Tất cả là nhờ kem và mascarpone. Thật tuyệt là chất kem khá đặc và giữ được hình dạng, nhưng đồng thời không gây nhờn dính. Nhưng đối với các đặc điểm trên của kem, điều quan trọng là phải tuân thủ điều kiện khi chọn sô cô la - nó phải có hàm lượng ca cao ít nhất 60%. Trong trường hợp này, độ đặc của kem sẽ lý tưởng cho cả bánh sandwich và làm lớp phủ chất lượng cao trên bánh nướng.

Có rất nhiều công thức làm kem sô cô la. Đặc tính của sô cô la là đông đặc và cung cấp độ dày và mật độ cho phép bạn tạo ra vô số món tráng miệng từ nó. Tất nhiên, điều quan trọng là phải quan sát một số điểm nhất định khi làm việc với sô cô la để kết quả cuối cùng không làm bạn thất vọng. Công thức giải thích và chỉ cho bạn từng bước cách làm kem sô cô la đa năng mà không cần bơ. Khối lượng không khí, tan chảy trong miệng và rất thuận tiện để làm việc. Tính nhất quán ổn định của nó giúp bạn dễ dàng thực hiện không chỉ lớp phủ mà còn cả trang trí bề mặt của bánh.

Phô mai kem sô cô la dày và tinh tế có thể được nấu với kem nặng. Đây là món ăn lý tưởng cho các món bánh tự làm. Sản phẩm sẽ không chỉ trang trí cho món tráng miệng của bạn mà còn giúp làm no lâu.

Để làm phẳng bánh, bạn có thể làm một lớp kem phô mai sô cô la tinh tế từ kem. Món ngon không chỉ trang trí cho món tráng miệng tự làm của bạn mà còn mang đến hương vị độc đáo và tươi sáng.