Chảo sốt xì dầu với mật ong và tỏi

0
656
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 137 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 18,6 gr.
Chất béo * 17,8 g
Carbohydrate * 6,6 gr.
Chảo sốt xì dầu với mật ong và tỏi

Cánh gà thường được chiên với muối và tỏi, nhưng công thức này mời bạn làm đa dạng hương vị của món ăn này bằng cách thêm nước tương và mật ong. Hai nguyên liệu này bổ sung độ mặn ngọt tốt cho thịt gà và tạo caramen khi chiên, tạo cho cánh có lớp vỏ giòn đẹp mắt. Một nhược điểm của công thức này là cánh có thể bị cháy rất nhanh, vì vậy điều quan trọng là phải để mắt đến chiên và lật chúng thường xuyên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Rửa sạch cánh gà dưới vòi nước và lau khô bằng khăn bếp.
bươc chân 2 trên 13
Sau đó, cắt các cánh ở các khớp nối thành 3 phần. Bạn có thể đặt các phalange cánh sang một bên.
bươc chân 3 trên 13
Đặt các miếng cánh vào một cái bát và một chút muối. Sau đó cho các nhánh tỏi đã đập dập vào tỏi.
bươc chân 4 trên 13
Sau đó rưới nước tương lên cánh, tốt nhất là loại chất lượng cao và trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 5 trên 13
Đun chảy mật ong trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy.
bươc chân 6 trên 13
Sau đó đổ phần cánh với mật ong lỏng vào, trộn đều một lần nữa và để khoảng 10-15 phút cho ngấm.
bươc chân 7 trên 13
Trong thời gian này, cánh sẽ được phủ nước sốt và trở nên bóng.
bươc chân 8 trên 13
Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo và đặt cánh lên trên.
bươc chân 9 trên 13
Chỉ chiên hai mặt trên lửa vừa cho đến khi chín một nửa.
bươc chân 10 trên 13
Sau một lúc, nước sốt trong chảo sẽ bắt đầu sôi, đừng bỏ lỡ thời điểm này.
bươc chân 11 trên 13
Ngay lập tức giảm nhiệt đến mức tối thiểu và đậy nắp chảo.
bươc chân 12 trên 13
Làm tối cánh, đậy nắp trong 5 phút. Sau đó, mở nắp và chiên cánh, trở chúng thường xuyên cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
bươc chân 13 trên 13
Cánh gà sốt xì dầu với mật ong và tỏi đã sẵn sàng. Phục vụ chúng với bất kỳ món ăn phụ nào.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *