Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh phục sinh
  3. ➠ Công thức nấu ăn cho Lễ Phục sinh 2021
  4. ➠ Kulich trên kefir có một không hai

Kulich trên kefir có một không hai

0
2073
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 310,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 210 phút
Protein * 7 gr.
Chất béo * 11,2 gr.
Carbohydrate * 45,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Kulich trên kefir có một không hai
Nội dung

Bánh lễ là một loại bánh ngọt rất ngon và thơm. Công thức làm bánh Phục sinh này nổi bật bởi sự đơn giản và sẵn có của tất cả các nguyên liệu. Sự thiếu phức tạp trong việc chuẩn bị bánh ngọt này cho phép ngay cả một người mới nấu ăn cũng có thể đối phó với nó. Bánh Kefir hóa ra lại đơn giản có một không hai!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 16
Đặt kefir và kem chua ở nhiệt độ phòng trong một hộp sâu. Chúng tôi trộn các thành phần này.
bươc chân 2 ngoài 16
Thêm đường cát (50 g) và men vào hỗn hợp.
bươc chân 3 ngoài 16
Sau đó đổ bột mì (100 g) vào thùng làm việc.
bươc chân 4 ngoài 16
Trộn tất cả mọi thứ và đặt bột ở một nơi ấm áp trong khoảng 40 phút.
bươc chân 5 ngoài 16
Cho hai quả trứng gà và lòng đỏ từ quả trứng thứ ba vào một hộp đựng riêng. Phần protein còn lại sẽ được sử dụng trong quá trình chuẩn bị đông lạnh. Chúng tôi bật lò và làm nóng đến nhiệt độ 45 độ.
bươc chân 6 ngoài 16
Tiếp theo, cho phần đường cát còn lại vào trứng và đánh đều các nguyên liệu cho đến khi tạo thành một khối sủi bọt.
bươc chân 7 ngoài 16
Bước tiếp theo là trộn hỗn hợp bột, trứng - đường đã chuẩn bị, bơ mềm và muối trong một cái chảo lớn.
bươc chân 8 ngoài 16
Dần dần chúng tôi bắt đầu đưa bột mì vào thùng làm việc. Chúng ta nhào bột bằng tay, trước đó đã được bôi mỡ bằng dầu thực vật.
bươc chân 9 ngoài 16
Rửa sạch nho khô và đổ nước sôi vào để làm mềm.
bươc chân 10 ngoài 16
Tiếp theo, dùng khăn giấy thấm khô nho khô đã chuẩn bị rồi lăn qua bột mì. Sau đó, trộn nhân vào bột.
bươc chân 11 ngoài 16
Bôi dầu thực vật vào hộp đựng thích hợp và đặt bột với nho khô vào đó.
bươc chân 12 ngoài 16
Bột phải được bao phủ bởi màng bám và đặt trong lò ấm trong 1,5 giờ.
bươc chân 13 ngoài 16
Sau khi nhấn mạnh, dùng tay nhào bột thành phẩm rồi phân thành các mẫu giấy.
bươc chân 14 ngoài 16
Để bột trong khuôn ở nơi ấm áp trong khoảng 40 phút. Làm nóng lò nướng ở 170 độ C.
bươc chân 15 ngoài 16
Chúng tôi gửi bánh đi nướng trong lò nóng 30-50 phút (thời gian tùy thuộc vào kích thước của lò nướng).
bươc chân 16 ngoài 16
Đánh tan lòng trắng trứng còn lại lúc đầu với đường bột. Sau đó, phủ các món nướng đã nguội bằng nước đá và rắc bánh ngọt. Bánh thơm và ngon vô cùng đã sẵn sàng!

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *