Kulich trên bột mà không cần nhào
0
675
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
147,9 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
300 phút
Protein *
3,1 gr.
Chất béo *
3,1 gr.
Carbohydrate *
32,2 g
Không phải bà nội trợ nào cũng có cơ hội nướng bánh Phục sinh theo công thức cổ điển, và tại đây bạn sẽ được trợ giúp bởi phiên bản bánh trên bột mà không cần nhào. Bạn không cần nhào bột bằng tay và phần lớn thời gian sẽ được dành cho việc nhào bột. Những chiếc bánh này tươi tốt và ẩm ướt và thường bổ sung hương vị và hương thơm của chúng với các loại trái cây họ cam quýt.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chia trứng ở nhiệt độ nhà thành lòng trắng và lòng đỏ. Đổ đường và muối lên trên lòng đỏ và đánh bằng máy trộn cho đến khi khối này chuyển sang màu trắng. Đun chảy bơ trong lò vi sóng, để nguội một chút, đổ lên trên lòng đỏ đã đánh bông và đánh lại. Sau đó, thêm vỏ của một quả cam vào khối này, thêm vanillin, đổ men đã pha loãng trong sữa và chỉ cần trộn tất cả mọi thứ.
Chuyển hỗn hợp đã chuẩn bị vào rây bột và nhào bột bằng máy trộn. Kết cấu của nó phải sền sệt và giống như kem chua đặc, vì vậy hãy thêm bột mì theo từng phần. Che bột bằng khăn ăn và đặt ở nơi ấm áp trong 1–2 giờ, để bột nở ra về thể tích gấp 2–3 lần, tùy thuộc vào nhiệt độ ở nơi ấm áp của bạn. Trong thời gian này, dùng spatula bọc bột lại một lần.
Nướng bánh ngon và thành công trong lễ hội!