Bánh Phục sinh với men nở nhanh

1
4312
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 447,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 2 giờ
Protein * 8,4 gr.
Chất béo * 20,4 g
Carbohydrate * 57,5 g
Bánh Phục sinh với men nở nhanh

Công thức này dành cho những bà nội trợ có ít thời gian chuẩn bị bàn tiệc. Bột nhào Kulich, được trộn với men nở nhanh khô, không cần nhào lâu và thích hợp trong 40 phút. Điều quan trọng là phải mua men này ở cửa hàng tươi và trong một gói hút chân không nguyên vẹn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Chuẩn bị nho khô trước. Đổ nước sôi lên trên trong 7-10 phút, sau đó rửa sạch và lau khô bằng khăn ăn. Trộn nho khô với một ít bột mì.
bươc chân 2 trên 13
Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Cho lòng đỏ vào bát để nhào bột và xay cho đến khi có màu trắng với lượng đường phù hợp.
bươc chân 3 trên 13
Đun chảy bơ trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy, để nguội và đổ lên trên lòng đỏ. Dầu cũng có thể được sử dụng để làm mềm ở nhiệt độ gia đình.
bươc chân 4 trên 13
Đun nóng sữa đến 40-60 ° C và cũng đổ vào bát để đánh lòng đỏ. Trộn tất cả các thành phần này bằng máy đánh trứng.
bươc chân 5 trên 13
Trong một bát riêng, rây lượng bột đã tính toán trên rây.
bươc chân 6 trên 13
Cho men nở nhanh khô, đường vani vào bột và khuấy đều.
bươc chân 7 trên 13
Đổ bột vào đế bột lỏng theo từng phần, đồng thời dùng thìa nhào bột.
bươc chân 8 trên 13
Sau đó, chuyển nho khô đã chuẩn bị vào bột và trộn một lần nữa.
bươc chân 9 trên 13
Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng thành bọt ổn định.
bươc chân 10 trên 13
Đổ phần lòng trắng trứng đã đánh bông vào bột và trộn nhẹ nhàng. Bột của bạn phải sền sệt và không dai.
bươc chân 11 trên 13
Chuẩn bị hộp thiếc chuyên dụng để nướng bánh và phết bơ lên. Cho bột vào các khuôn, nhân đến 1/3 thể tích. Tạo một lỗ nhỏ ở giữa mỗi chiếc bánh và cho một miếng bơ vào đó. Đặt khuôn vào nơi ấm áp trong 40-50 phút, hoặc trong lò ấm. Sau đó bật lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C và nướng bánh trong 40 phút. Dùng que gỗ kiểm tra xem đã nướng xong chưa. Làm nguội bánh nướng một chút.
bươc chân 12 trên 13
Trong khi bánh nguội, chuẩn bị đá. Để thực hiện, bạn hãy xay protein với đường bột trong một chiếc cốc và thêm nước cốt chanh tươi vào trộn đều.
bươc chân 13 trên 13
Đổ bánh với nước đá đã nấu chín và trang trí theo ý thích của bạn.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

Bình luận (1) 1

Vladimir 18-04-2020 06:48

Muối ở đâu ?? và tôi đã thay thế bao nhiêu nho khô bằng quả nam việt quất khô. cố gắng.

Quản trị trang web

Đã sửa, nho khô - 150 gr, nhưng bạn cũng có thể tùy theo khẩu vị của mình, muối không quá nửa thìa cà phê

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *