Bánh phục sinh với kẹo trái cam
0
898
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
315,3 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
230 phút
Protein *
3,3 gr.
Chất béo *
11,2 gr.
Carbohydrate *
55 gr.
Bánh thơm lừng, thoáng mát sẽ gây ấn tượng với những tín đồ mê đồ nướng bằng men. Để làm cho bột mịn có một hương vị phong phú, chúng tôi nhào với kem. Cấu trúc xốp của bánh chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng, để lại dư vị cam tinh tế. Để tạo mùi thơm bổ sung, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng vani tự nhiên, vì nó mang lại hương thơm độc đáo mà không thể sử dụng vanillin.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Khi kết thúc quá trình nhào, đổ kẹo trái cây vào bột (nếu kẹo có kích thước lớn thì nên cắt sẵn thành từng miếng nhỏ) và dàn đều khắp khối bột. Chúng tôi cho bột đã nhào vào một cái đĩa đã được thoa dầu, phủ một chiếc khăn sạch hoặc dùng màng bám chặt lại và để ở nơi ấm áp trong hai đến ba giờ. Trong thời gian này, bột nên tăng lên hai đến ba lần là tốt.
Bôi mỡ các món nướng cho bánh bằng dầu. Nếu sử dụng khuôn silicone hoặc giấy dùng một lần thì không cần bôi trơn chúng. Chúng tôi cắt bột thành số phần theo yêu cầu, tạo thành một quả bóng từ mỗi phần và đặt nó vào các hình thức đã chuẩn bị. Chúng tôi để các hình thức với bột trong mười lăm đến hai mươi phút, để bột tăng lên một chút trước khi nướng.
Chúng tôi lấy những chiếc bánh đã hoàn thành ra khỏi lò và đặt chúng trên giá dây. Để nguội hoàn toàn. Để chuẩn bị men, đánh hai protein bằng máy trộn ở tốc độ cao cho đến khi thu được các đỉnh ổn định.Đổ đường bột lên protein và tiếp tục đánh cho đến khi bột tan hết và khối dẻo, bóng. Chúng tôi phủ những chiếc bánh Phục sinh vẫn còn ấm bằng lớp men đã chuẩn bị và trang trí bề mặt bằng kẹo trái cây.
Chúc ngon miệng!