Bánh Phục sinh với kẹo trái cây trong nồi nấu chậm

0
1393
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 349,5 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 260 phút
Protein * 7,7 g
Chất béo * 13,8 g
Carbohydrate * 48,9 g
Bánh Phục sinh với kẹo trái cây trong nồi nấu chậm

Được biết, làm bánh Phục sinh không phải là một việc dễ dàng, nhưng đồng thời, tất nhiên, một chiếc bánh do chính tay bạn làm sẽ ngon hơn gấp trăm lần so với mua ở cửa hàng. Vì vậy, chúng tôi đề xuất tạo điều kiện thuận lợi hơn một chút cho quá trình nấu bánh Phục sinh bằng kẹo trái cây bằng cách sử dụng công nghệ hiện đại - máy nướng đa năng - và tự mình tạo ra những chiếc bánh nướng sang trọng, thơm mát, thoáng mát này.

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Ở chế độ "Multi-cook", đặt nhiệt độ ở 100 độ, đổ sữa vào bát đựng đa năng, đun đến 40 độ. Đổ sữa ra bát, thêm men, muối và đường vào. Để trong 15 phút. Lúc này, đun chảy bơ trong nồi nấu chậm.
bươc chân 2 ngoài 5
Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Thêm lòng đỏ vào sữa, cho bột mì đã rây và bơ đun chảy vào đó. Nhào kỹ bột. Đổ nho khô, kẹo trái cây, vỏ chanh vào bột và nhào bột một lần nữa, tạo thành một quả bóng từ nó. Cho bóng vào bát, phủ màng bám và gửi vào nơi ấm trong một giờ để tăng khối lượng. Sau khi nhào bột lại.
bươc chân 3 ngoài 5
Bôi bơ vào bát đựng bột mì, cho bột vào đó, dùng màng bọc thực phẩm phủ lên và để thêm 2 giờ nữa.
bươc chân 4 ngoài 5
Đánh lòng trắng với 1 thìa nước. Bôi trơn mặt trên của bánh bằng hỗn hợp thu được. Rạch một đường hình chữ thập ở trên cùng, cho một miếng bơ vào giữa.
bươc chân 5 ngoài 5
Đặt chế độ “Multi-Baker” thành 120 độ. Nướng bánh trong 50 phút. Sau khi lấy bánh đã hoàn thành với kẹo trái cây vào nồi nấu chậm, trang trí phía trên với đá hoặc đường bột nếu muốn. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *