Bánh Phục sinh với hạt anh túc và các loại hạt

0
1030
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 198,1 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 240 phút
Protein * 8,7 g
Chất béo * 14,1 gr.
Carbohydrate * 22,4 g
Bánh Phục sinh với hạt anh túc và các loại hạt

Để thay thế cho bánh Phục sinh với nho khô, công thức này mời bạn làm những chiếc bánh nướng lễ hội với hạt anh túc và các loại hạt. Nó sẽ được đánh giá cao không chỉ bởi những người yêu thích bánh anh túc. Hạt thuốc phiện và các loại hạt cắt nhỏ bổ sung tốt cho bột và tạo cho bánh một hương vị mới. Bạn có thể làm bánh ở dạng craffins với nhân hạt anh túc, nhưng chúng ta sẽ cho chúng trực tiếp vào bột. Ta nhào bột với men tươi thì nhào đều được. Công thức rất đơn giản.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đổ sữa ấm vào tô để nhào bột, cho men tươi nghiền nát vào, thêm chút đường và 1 ly bột năng rồi trộn đều cho đến khi mịn. Đây sẽ là một loại bia cho thử nghiệm. Sau đó dùng khăn ăn phủ lên bát đĩa và để ấm trong 20 phút cho men bắt đầu hoạt động.
bươc chân 2 trên 8
Chia trứng gà thành lòng trắng và lòng đỏ sau đó đánh bông lòng trắng trong một bát riêng cho đến khi bông lên. Chuyển khối lượng này vào khối bột nhào đã nở.
bươc chân 3 trên 8
Đun chảy một miếng bơ theo bất kỳ cách nào, để nguội và đổ vào bột. Nghiền lòng đỏ trong một bát khác với đường thường và vani. Chuyển chúng vào bột.
bươc chân 4 trên 8
Ngâm cây thuốc phiện trong nước nóng trong 10 phút, sau đó cho vào rây, phủ một miếng gạc lên trên. Xay quả óc chó đã bóc vỏ thành những miếng vụn nhỏ theo bất kỳ cách nào.
bươc chân 5 trên 8
Sau đó chuyển hạt anh túc và quả óc chó đã ngâm vào bột. Rây bột mì qua rây. Đổ hỗn hợp này lên phần nguyên liệu còn lại và dùng tay nhào bột.
bươc chân 6 trên 8
Dùng khăn ăn đậy kín các đĩa bột lại và để vào chỗ ấm trong 2,5 giờ để bột nở đều và tăng khối lượng lên gấp 2 - 3 lần.
bươc chân 7 trên 8
Sau thời gian này, bạn hãy nhăn bột một chút và cho vào hộp nướng, thoa dầu thực vật lên. Đổ bột không quá 1/3 vào khuôn. Để bánh lên men trong 20 phút rồi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong 25-30 phút.
bươc chân 8 trên 8
Để nguội những chiếc bánh Phục sinh đã nướng với hạt anh túc và các loại hạt trước, sau đó trang trí đẹp mắt theo ý thích của bạn.
Làm bánh ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *