Gan gà với hành tây và cà rốt trong lò
0
1154
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
101,9 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
5,2 gr.
Chất béo *
8,9 gr.
Carbohydrate *
5,5 gr.
Một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ nóng hoặc bữa trưa nhẹ. Kết hợp gan gà với hành tây chiên và cà rốt, nêm với kem chua và gia vị và nướng trong lò. Một món ăn như vậy có thể được phục vụ với một món ăn phụ - ngũ cốc hoặc rau, cũng như chỉ đơn giản là đi kèm với bánh mì tươi. Khi nướng, nước cốt tự nhiên sẽ tiết ra, yêu cầu nhúng vỏ bánh mì vào chính nó. Hơn nữa, món ăn này có hàm lượng calo thấp nên sẽ đặc biệt hấp dẫn những người ăn kiêng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rửa gan gà dưới vòi nước chảy, đồng thời loại bỏ các màng bên cạnh và cắt bỏ các mạch máu. Sau khi rửa sạch, đặt nội tạng vào một cái chao và để nước thừa thoát ra. Sau đó, chúng ta làm nóng chảo trên bếp mà không cần thêm dầu. Chúng tôi trải gan đã chuẩn bị lên đó và đổ vào đó một phần ba cốc nước. Nấu gan từ ba đến bốn phút trên lửa vừa, cho đến khi màu của nội tạng chuyển từ hồng đậm sang nâu nhạt. Thêm muối, tiêu đen và rau mùi xay cho vừa ăn, đảo đều và bắc ra khỏi bếp.
Chúc ngon miệng!