Gan gà với rau trong lò
0
893
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
90,3 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
35 phút
Protein *
4,4 gr.
Chất béo *
9,5 g
Carbohydrate *
5,5 gr.
Thêm rau là một cách tuyệt vời để làm cho gan của bạn thêm nước. Cà rốt, hành tây, ớt chuông cũng được. Nêm toàn bộ hỗn hợp này với kem chua và gia vị rồi cho vào lò nướng. Trong nửa giờ nữa, một món ăn nóng hổi thơm ngon sẽ sẵn sàng. Như một món ăn kèm, khoai tây, kiều mạch, cơm, mì ống là phù hợp - gan như vậy rất tốt với bất kỳ món ăn kèm nào.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Gan gà chúng ta rửa sạch trong nước mát, loại bỏ hết màng, mạch và gân hiện có. Sau khi rửa sạch, đặt gan lên khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Cho một miếng bơ vào chảo, đổ rau câu vào. Chúng tôi đun hỗn hợp dầu đến trạng thái lỏng và tạo ra gan. Nhiệt độ tấm cao. Chiên gan trong khoảng 1-2 phút để gan nhanh chóng chuyển màu. Cuối cùng, cho muối vào, khuấy đều và bắc ra khỏi bếp.
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, lau khô và cắt thành từng lát mỏng. Bóc vỏ hành, rửa sạch, để ráo và cắt thành nửa khoanh mỏng. Ớt chuông ta tách bỏ hạt và cuống, rửa sạch, lau khô và cắt thành những khoanh tròn mỏng. Cho tất cả các loại rau củ đã chuẩn bị vào khay nướng. Thêm kem chua với bất kỳ hàm lượng chất béo nào, muối và tiêu đen cho vừa ăn.
Chúc ngon miệng!