Gan gà phô mai trong lò nướng
0
558
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
180,8 kcal
Các phần
2 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
13,6 gr.
Chất béo *
19,5 g
Carbohydrate *
6,6 gr.
Gan chiên hoặc hầm, bánh kếp hay gan cốt lết là những món ăn quen thuộc mà ai cũng biết. Chúng tôi khuyên bạn nên nướng gan gà trong lò với một lớp phô mai nóng chảy - không phải là một phương pháp truyền thống sẽ để lộ phần nội tạng này từ phía bên kia. Gan như vậy trở nên mềm và ngon ngọt. Vị kem của phô mai tạo nên sự phong phú và hấp dẫn. Khi dọn ra đĩa, đừng quên rắc rau thơm lên đĩa.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đổ thêm một chút dầu vào cùng chảo, đun nóng rồi xếp gan đã chuẩn bị vào. Chiên cho đến khi màu sắc thay đổi - nghĩa là từ một phút rưỡi đến hai phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Nhiệt độ tấm là trung bình-cao. Khi kết thúc quá trình nấu, rắc sản phẩm với muối và hạt tiêu đen, trộn đều và lấy ra khỏi bếp.
Chúc ngon miệng!