Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gan gà sốt kem trong lò nướng

Gan gà sốt kem trong lò nướng

0
1108
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 192,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 9,2 g
Chất béo * 18,5 g
Carbohydrate * 13,2 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Gan gà sốt kem trong lò nướng
Nội dung

Một công thức rất đơn giản cho gan gà ngon. Bạn không cần phải loay hoay trong bếp trong thời gian dài: chỉ cần chiên gan nhanh chóng trên chảo, chuyển sang nồi, đổ kem và gửi vào lò nướng. Trong nửa giờ, bạn có thể phục vụ một món ăn thịnh soạn ngon ngọt tại bàn, có thể cung cấp bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn. Và tất cả những gì bạn cần cho món ăn này là gan gà, kem và muối.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Gan gà rửa sạch dưới vòi nước chảy, cắt bỏ hết màng, mạch và gân bên cạnh. Không cần xay thêm, chúng tôi để nguyên miếng gan.
bươc chân 2 trên 7
Lau khô gan bằng khăn giấy. Đun nóng một lượng nhỏ dầu thực vật trong chảo.
bươc chân 3 trên 7
Chúng ta cho gan vào chảo chiên ở nhiệt độ cao cho đến khi gan chuyển màu hoàn toàn. Sẽ mất khoảng bảy đến tám phút. Kết thúc quá trình chiên, rắc gan với muối, đảo đều và lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 4 trên 7
Chuyển gan nóng đã chiên từ chảo sang nồi hoặc bất kỳ món nướng thích hợp nào khác. Chúng ta để chất lỏng tiết ra trong quá trình chiên trong chảo và không cho vào khuôn - như vậy, vị kem của món ăn thành phẩm sẽ đậm đà hơn, vì kem sẽ không bị loãng bởi chất lỏng này.
bươc chân 5 trên 7
Tô kem vào gan sao cho đạt độ ngang với bề mặt gan. Bạn có thể lấy kem ở bất kỳ hàm lượng chất béo nào, nhưng cần nhớ rằng chúng càng béo thì hương vị cuối cùng của món ăn càng bão hòa và béo ngậy hơn.
bươc chân 6 trên 7
Làm nóng lò ở nhiệt độ 210 độ. Chúng tôi đặt một hình thức có bánh quy ở mức độ trung bình và nướng trong mười phút.
bươc chân 7 trên 7
Chúng tôi lấy gan đã hoàn thành trong kem từ lò nướng. Dùng nóng, rắc rau thơm nếu muốn. Ngoài ra, bạn có thể phục vụ bất kỳ món ăn phụ nào - khoai tây, kiều mạch, cơm, rau tươi, bánh mì.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *