Trang Chủ
➠ Cốt lết
➠ Mỡ gà
➠ Gà viên không có bánh mì

Gà viên không bánh mì

1066

Phòng bếp Đông Âu

Hàm lượng calo 109,2 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 8,2 gr.

Chất béo * 12 gr.

Carbohydrate * 7,7 g

Nội dung

Nếu bạn đánh giá cao hương vị tự nhiên của thịt mà không có tạp chất và phụ gia, thì công thức này chắc chắn sẽ phù hợp với bạn. Sẽ không có bánh mì, không có bột mì, không có tinh bột, hoặc các thành phần khác thường được sử dụng để tăng khối lượng của món ăn.

Thành phần

Gà băm 600 gr. Củ hành 0,5 chiếc. Tỏi 1 cái răng. Trứng 1 máy tính cá nhân. Breadcrumbs 50 gr. Dầu hướng dương 50 ml. Muối mùi vị Tiêu đen xay mùi vị

Quá trình nấu ăn

Bóc vỏ hành tỏi. Bào một nửa củ hành tây trên một máy nghiền mịn, cho tỏi qua máy ép. Cho hành, tỏi băm nhỏ vào cùng với thịt băm.

Đập 1 quả trứng vào thịt băm, nêm muối vừa ăn, đảo đều. Cho thịt băm vào túi ni lông buộc chặt và đập nhiều lần vào mặt bếp, như vậy thịt băm sẽ đặc hơn và cốt lết không bị rời ra trong quá trình rán.