Gà nướng cà rốt trong lò nướng

0
1352
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 115,6 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 8,7 g
Chất béo * 6 gr.
Carbohydrate * 20,3 g
Gà nướng cà rốt trong lò nướng

Theo truyền thống, hành tây băm nhỏ được thêm vào thịt băm: nó mang lại cho phần cốt lết thành phẩm có độ ngọt và mùi thơm. Ngoài ra, khối cốt lết có thể được "pha loãng" với một lượng nhỏ cà rốt. Ngoài độ ngon, màu sắc và tất nhiên, chất xơ bổ sung sẽ là một phần thưởng. Chúng tôi khuyên bạn không nên chiên những miếng cốt lết này bằng chảo mà hãy nướng chúng trong lò để chúng hữu ích nhất có thể. Khi được chế biến theo cách này, chúng an toàn cho trẻ em và rất tốt cho những người tính lượng calo trong bữa ăn của mình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm để nấu ăn cốt lết. Tách phi lê gà khỏi da, xương và sụn. Với những mục đích như vậy, bạn có thể sử dụng bất kỳ phần nào của con gà. Bóc vỏ hành, rửa sạch rồi để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và lau khô.
bươc chân 2 trên 7
Chúng tôi chuẩn bị thịt băm từ phi lê bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố cho việc này. Xay hành tây và cà rốt, tương tự với thịt gà.
bươc chân 3 trên 7
Đập một quả trứng vào thịt băm với rau, thêm bột báng, muối và tiêu đen cho vừa ăn.
bươc chân 4 trên 7
Trộn kỹ tất cả mọi thứ với nhau để các thành phần được phân bố đều. Nên đập bỏ phần thịt xay đã nấu chín để thịt ra nhiều nhớt và đặc hơn. Để làm điều này, chúng tôi lấy khối lượng trong tay và ném nó trên bề mặt của bàn hoặc vào một cái bát rộng. Sau 5 đến 10 phút thực hiện các thao tác như vậy, độ đặc của thịt băm sẽ thay đổi rõ rệt. Ta vo thành từng viên nhỏ, làm ướt tay bằng nước lạnh để thịt xay không bị dính.
bươc chân 5 trên 7
Che đĩa nướng bằng giấy da hoặc giấy bạc, phết dầu thực vật nhẹ lên bề mặt. Chúng tôi trải các viên cốt lết đã chuẩn bị sẵn. Đổ nước với lượng quy định vào khuôn.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi đóng biểu mẫu bằng giấy bạc, ghim bề mặt xung quanh toàn bộ chu vi. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ và để khuôn ở mức giữa. Chúng tôi nướng trong hai mươi lăm đến ba mươi phút.
bươc chân 7 trên 7
Chúng tôi lấy cốt lết đã hoàn thành ra khỏi lò, chuyển chúng từ khuôn sang đĩa và phục vụ. Như một món ăn phụ, bạn có thể phục vụ salad rau tươi và rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *