Gà viên phô mai và nước thịt

0
939
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 155,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 6,4 gr.
Chất béo * 7,3 gr.
Carbohydrate * 10,9 g
Gà viên phô mai và nước thịt

Thịt cốt lết là một trong những món thịt phổ biến, chúng rất dễ chế biến và bạn có thể chọn bất kỳ món ăn kèm nào cho chúng. Và mỗi bà nội trợ đều có những miếng khoai tây chiên riêng để cải thiện món thịt này: một người làm nước sốt thơm ngon, trong khi những người khác thêm pho mát hoặc nấm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Bẻ giò thành từng miếng và ngâm trong nước lạnh 10 phút. Sau đó ép lấy nước và cho vào cối xay sinh tố. Cắt một củ hành tây thành các phần tư và thêm vào ổ bánh mì. Xay các thành phần này cho đến khi mịn. Thay vì máy xay sinh tố, bạn có thể sử dụng máy xay thịt.
bươc chân 2 trên 7
Cho thịt bằm với bún và 1 quả trứng vào tô, nêm muối vừa ăn. Sau đó phải đập bỏ thịt băm: lấy tay vò mạnh vào cối 10-15 lần.
bươc chân 3 trên 7
Đổ bột mì vào bát. Dùng tay ướt tạo thành những viên cốt lết có cùng hình dạng từ thịt băm và lăn chúng trong bột mì.
bươc chân 4 trên 7
Bôi dầu hướng dương lên đĩa nướng, cho cốt lết vào. Đặt khuôn với cốt lết vào lò nướng và nướng trong 20 phút ở 180 độ. Điều này phải được thực hiện để chúng không bị vỡ ra trong nước thịt.
bươc chân 5 trên 7
Bóc vỏ hành tây thứ hai và băm nhuyễn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi. Đầu tiên, bạn cho hành tây vào chảo đun nóng trước, sau đó cho cà rốt vào xào khoảng 2-4 phút.
bươc chân 6 trên 7
Sau đó cho tương cà chua, một chút đường và kem chua vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi sôi.
bươc chân 7 trên 7
Đổ cốt lết với nước thịt đã thu được và nướng trong lò khoảng 15-20 phút ở 180 độ. Thịt gà làm sẵn với nước thịt rất hợp với hầu hết các món ăn kèm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *