Gà viên với phô mai tươi trong lò nướng

0
1104
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 72,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 7,2 gr.
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 6,6 gr.
Gà viên với phô mai tươi trong lò nướng

Gà viên sốt phô mai là một món ăn tuyệt vời phù hợp với thực đơn dinh dưỡng lành mạnh cũng như cho trẻ em. Tùy thuộc vào tỷ lệ, hàm lượng phô mai tươi hoàn toàn không được cảm nhận trong các miếng cốt lết thành phẩm. Để tăng thêm độ ngon, hương vị và màu sắc, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng cả rau củ. Cà rốt sẽ làm sáng miếng chả, và bắp cải sẽ làm lỏng kết cấu của chúng. Chúng ta có thể giả định rằng với thành phần như vậy, cốt lết chứa một món ăn phụ cùng một lúc! Đây là một món ăn tuyệt vời không chỉ cho bữa trưa nhẹ nhàng, thịnh soạn mà còn là một lựa chọn đáng suy nghĩ cho một bữa ăn nhẹ thích hợp trong ngày.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và để ráo. Cắt nó thành những khối vuông nhỏ. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và chà xát trên một chiếc máy xay thô.
bươc chân 2 trên 8
Đun nóng một lượng nhỏ dầu thực vật trong chảo cho đến khi nóng. Đổ hành tây băm nhỏ và cà rốt nạo sợi vào. Thỉnh thoảng đảo đều, xào rau cho đến khi cà rốt mềm. Mất khoảng mười lăm phút để cà rốt chín. Sau khi hết thời gian quy định, lấy chảo ra khỏi bếp và để khối rau nguội đến nhiệt độ phòng.
bươc chân 3 trên 8
Lau khô miếng phi lê gà đã bỏ da bằng khăn giấy. Chúng tôi cắt nó thành những miếng nhỏ. Dùng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố xay thịt gà thành thịt băm nhuyễn.
bươc chân 4 trên 8
Thêm trứng, pho mát và hành tây chiên với cà rốt vào thịt gà băm.
bươc chân 5 trên 8
Đến lượt bắp cải. Điều quan trọng cần lưu ý ở đây là bắp cải phải là loại sớm - mềm và mềm. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng Bắc Kinh. Chúng ta thái sợi thật mỏng và dùng tay nhào thật kỹ. Điều này sẽ làm mềm các sợi và trở nên mềm hơn nhiều. Cho bắp cải đã chuẩn bị vào cùng với thịt băm. Nêm gia vị với muối và tiêu đen cho vừa ăn rồi dùng tay hoặc thìa trộn đều.
bươc chân 6 trên 8
Chúng tôi tạo thành các miếng thịt nhỏ từ khối lượng đã chuẩn bị bằng tay ướt. Điều quan trọng là phải cuộn chúng trong lòng bàn tay của bạn - để tất cả các miếng rau và pho mát nhỏ sẽ chìm vào trong và bề mặt sẽ vẫn mịn.
bươc chân 7 trên 8
Bôi một ít dầu thực vật lên đĩa nướng rồi cho những miếng cốt lết đã chuẩn bị vào đó. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ và để khuôn ở mức giữa. Chúng tôi nướng cốt lết trong ba mươi phút.
bươc chân 8 trên 8
Chúng tôi lấy ra khỏi lò nướng. Bạn có thể phục vụ trực tiếp trong biểu mẫu. Là một món ăn kèm, nó thích hợp để phục vụ rau tươi, khoai tây nghiền và các loại nước sốt khác nhau.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *