Sườn gà với bột khoai tây trên chảo

0
932
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 184,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 8,9 gr.
Chất béo * 11,6 gr.
Carbohydrate * 18,3 g
Sườn gà với bột khoai tây trên chảo

Trong chảo rán, bạn có thể rán sườn không chỉ bằng cách tẩm bột mà còn có thể rán bằng bột khoai tây. Khoai tây sống có thể là một loại "áo khoác" tuyệt vời cho ức gà, chúng tạo thêm độ ngon và hương vị cho thịt. Một món ăn phụ dễ dàng cho món ăn nóng này là salad rau tươi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Phi lê gà rửa sạch, lau khô, dùng dao sắc chặt thành 2-3 miếng rồi đập nhẹ, trước đó đã bọc miếng phi lê bằng màng bám.
bươc chân 2 trên 8
Nêm gia vị cho các miếng phi lê với muối và tiêu vào mỗi bên.
bươc chân 3 trên 8
Chuẩn bị bột khoai tây. Băm nhuyễn thì là và mùi tây, hành và tỏi (bạn có thể bào nếu không muốn băm nhuyễn). Kết hợp tất cả mọi thứ trong một cái bát.
bươc chân 4 trên 8
Thêm khoai tây vào đó, bạn cần gọt vỏ, rửa sạch và nạo trước, cũng như sốt mayonnaise. Để bột có độ đặc, thêm bột mì vào âu bột.
bươc chân 5 trên 8
Đun nóng dầu trong chảo, sau đó nhúng phi lê vào bột và chiên ở một mặt dưới nắp cho đến khi vàng nâu.
bươc chân 6 trên 8
Sau đó, chiên phi lê ở mặt còn lại dưới nắp cho đến khi bột có màu vàng nâu.
bươc chân 7 trên 8
Lót giấy nướng hoặc giấy bạc lên khay nướng, trên cùng với sườn gà đã chiên trong bột khoai tây, dùng thìa hoặc cọ quét một ít kem chua lên trên. Làm nóng lò nướng ở 180 ° C, cho sườn vào nướng trong 15 phút.
bươc chân 8 trên 8
Ăn nóng khi vỏ khoai vẫn còn giòn!

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *