Sườn gà tẩm bột mayonnaise

0
1102
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 251,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 15,9 gr.
Chất béo * 13,7 g
Carbohydrate * 30,4 g
Sườn gà tẩm bột mayonnaise

Sườn gà tẩm bột mayonnaise rất ngon, mềm và cay. Ớt bột, cà ri và hạt tiêu đen cũng tạo thêm hương vị và hương vị riêng. Những món ăn này rất hợp với khoai tây nghiền trung tính và salad rau tươi giòn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Dùng khăn giấy thấm khô phi lê gà và cắt thành từng lát mỏng. Cắt bỏ bất kỳ tĩnh mạch có thể nhìn thấy nào. Chúng tôi đặt các tấm lên thớt, phủ một lớp màng bám và dùng búa bếp đập bỏ cả hai mặt.
bươc chân 2 trên 7
Đổ cà ri, ớt bột, muối và tiêu đen lên trên những miếng phi lê bị hỏng. Dùng tay, chúng tôi phân phối gia vị lên tất cả các miếng sườn và xoa chúng bằng lòng bàn tay.
bươc chân 3 trên 7
Chúng tôi bôi mỡ mỗi miếng với một ít mayonnaise (chúng tôi sử dụng không quá 1 muỗng canh mayonnaise) và gửi vào tủ lạnh trong nửa giờ để ướp.
bươc chân 4 trên 7
Trong khi ướp sườn, chúng ta hãy làm bột. Trong một bát cạn, trộn trứng, sốt mayonnaise còn lại, bột mì, muối và một ít tiêu đen xay. Trộn đều mọi thứ bằng nĩa hoặc máy đánh trứng cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
bươc chân 5 trên 7
Nhúng miếng thịt gà phi lê vào hỗn hợp bột trên cả hai mặt.
bươc chân 6 trên 7
Chúng ta bắc một chảo dầu thực vật lên bếp và đun cho đến khi nóng. Chúng tôi cho các miếng sườn vào bột trong chảo chiên ở khoảng cách xa nhau để chúng không dính vào nhau. Chiên trong 2-3 phút ở nhiệt độ vừa-cao rồi dùng thìa mỏng lật sang mặt còn lại. Chúng tôi tiếp tục chiên trong hai đến ba phút nữa.
bươc chân 7 trên 7
Cho sườn đã hoàn thành ra đĩa và dùng nóng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *