Súp gà với bánh bao và trứng
0
1747
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
55,3 kcal
Các phần
8 cổng.
Giờ nấu ăn
80 phút
Protein *
3,1 gr.
Chất béo *
2,9 gr.
Carbohydrate *
7,6 gr.
Nếu bạn cần nấu một món súp thịnh soạn có thể thay thế cho cả món thứ nhất và thứ hai, có lẽ đây là lựa chọn rất phù hợp. Nấu nước dùng đậm đà cho gà, thêm rau, gia vị và rau thơm. Nhưng điều quan trọng nhất, tất nhiên là bánh bao. Họ thay đổi hoàn toàn giao diện của món súp và tạo thêm cảm giác no đáng chú ý cho nó. Ngoài ra, hãy thêm một quả trứng vào súp - những miếng trứng sẽ “hỗ trợ” cho bánh bao một cách trực quan và cũng tăng thêm giá trị dinh dưỡng. Vì tất cả tính chất phong phú, no và nhiều thành phần của nó, một món súp như vậy rất dễ tiêu hóa và không gây quá tải cho dạ dày.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Nấu nước luộc gà. Để thực hiện, bạn rửa sạch miếng gà, bỏ da theo ý muốn. Cho chim vào nồi, đổ nước lạnh và đun sôi. Nấu khoảng một phút rưỡi đến hai phút, sau đó bắc ra khỏi bếp và chắt nước dùng đầu tiên. Gà ta rửa sạch, rửa chảo. Cho gà trở lại một cái chậu sạch và thêm lượng nước đã định. Đun sôi và để nhỏ lửa trong 45 phút đến 50 phút.
Để tạo hình bánh bao nhanh hơn, bạn dùng thìa xoa đều bột lên trên.Khi bánh bao được tạo thành từ toàn bộ bột, trộn đều súp để các thành phần phân bố đều trên nước dùng. Lắc riêng từng quả trứng với nghệ và một chút muối bằng máy đánh trứng. Đổ khối lượng trứng sáng tạo thành một dòng mỏng vào súp đang sôi, đồng thời khuấy theo hình tròn. Những bông trứng mỏng sẽ hình thành.
Chúc ngon miệng!