Súp gà với bánh bao bột báng

0
693
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 48,6 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 2,3 gr.
Chất béo * 2,8 gr.
Carbohydrate * 7,2 gr.
Súp gà với bánh bao bột báng

Một món súp rất đơn giản không yêu cầu các sản phẩm đặc biệt và không cần thiết phức tạp. Và nó hóa ra rất ngon. Phần lớn, đây là điểm đáng khen của bánh bao bột báng - chúng rất thú vị về kết cấu, mềm và mềm. Để thêm phần đậm đà cho nước dùng gà, bạn hãy chế biến món xào từ hành tây và cà rốt. Và khi phục vụ, đừng quên các loại thảo mộc tươi - chúng tạo thêm mùi thơm dễ chịu và nhấn mạnh hoàn hảo hương vị của nước dùng gà.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chuẩn bị bột bánh bao ngay để cốm có thời gian nở. Đập trứng vào bát, thêm chút muối, tiêu đen và dùng nĩa lắc đều.
bươc chân 2 trên 8
Đổ bột báng vào âu trứng, trộn đều và để hỗn hợp trong 30 phút để bột nở mềm.
bươc chân 3 trên 8
Trong khi cho bột báng vào thì chúng ta sơ chế rau củ để xào. Gọt vỏ cà rốt từ vỏ trên, rửa sạch và chà xát trên máy xay thô.
bươc chân 4 trên 8
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi dùng dao thái thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 5 trên 8
Đun nóng hỗn hợp rau và bơ trong chảo rồi cho hành tây và cà rốt vào. Chiên rau trên lửa vừa và đảo đều cho đến khi mềm - sẽ mất từ ​​năm đến sáu phút
bươc chân 6 trên 8
Cho nước luộc gà vào nồi, bắc lên bếp. Cho lá nguyệt quế và hạt tiêu đen vào. Đun sôi. Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.
bươc chân 7 trên 8
Cho khoai tây đã sơ chế vào nồi nước dùng đang sôi, hạ thấp hành tây và cà rốt đã xào, đun sôi. Trong khi đó, bột báng đã ngấm và đặc lại. Chúng tôi lấy những phần nhỏ của bột bằng một thìa cà phê và nhúng chúng vào súp đang sôi. Nấu bánh bao bằng cách khuấy từ bảy đến mười phút. Bánh bao sẽ nổi lên và tăng đáng kể về khối lượng.
bươc chân 8 trên 8
Khi nấu xong, nêm nếm lại súp và thêm muối nếu cần. Chúng tôi cũng thêm tiêu đen xay. Rau ngót ta rửa sạch, lau khô rồi dùng dao thái nhỏ. Đổ súp vào, khuấy đều và bắc ra khỏi bếp. Để súp đã hoàn thành dưới nắp trong 5 đến 10 phút. Sau đó đổ vào bát sâu lòng và dùng nóng hoặc ấm.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *