Trang Chủ
➠ Bánh nướng nhân thịt
➠ Kurnik
➠ Kurnik kem chua với gà và khoai tây

Kurnik kem chua với gà và khoai tây

2514

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 210,2 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 85 phút

Protein * 7,7 g

Chất béo * 17,5 g

Carbohydrate * 11,9 gr.

Nội dung

Mỗi bà nội trợ đều có công thức đặc trưng riêng cho món bánh ngọt yêu thích của mình. Tôi đề xuất nấu một món gà ngon lạ thường trên kem chua với thịt gà và khoai tây. Kurnik ngon ngọt ở bên trong và giòn ở bên ngoài. Làm một chiếc bánh cho một buổi họp mặt thân mật hoặc tiệc trà gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Cho bơ thực vật đã làm mềm ở nhiệt độ phòng vào hộp sâu. Thêm kem chua, muối và muối nở.

Sau đó đập vỡ quả trứng gà. Khuấy cho đến khi mịn.

Rây bột mì qua rây mịn, trộn đều. Nhào bột, vón cục, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào tủ lạnh 25 phút.

Bóc vỏ hành tây và khoai tây, sau đó băm nhuyễn. Thịt gà phi lê rửa sạch, lau khô, cắt khối vuông. Nêm với muối và hạt tiêu. Rửa sạch, lau khô và thái nhỏ. Khuấy đều phần nhân. Lót một đĩa nướng bằng giấy da. Chia đôi miếng bột, vo thành hình tròn, dàn mỏng và tạo hình các mặt, chia đều phần nhân.

Cán mỏng miếng bột thứ hai. Cắt một số lỗ.

Đặt lên trên nhân bánh. Nắn chặt các mép bột lại. Làm đồ trang trí từ phần còn lại của bột. Đổ bơ vào các lỗ để làm nước ép. Đánh lòng đỏ gà cho đến khi mịn. Bôi trơn bề mặt của gà với khối lượng đã đánh bằng cách sử dụng một bàn chải silicon.