Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh nướng nhân thịt
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik với gà và khoai tây trên kefir trong lò

Kurnik với gà và khoai tây trên kefir trong lò

0
564
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 136,4 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 95 phút
Protein * 8,8 g
Chất béo * 7,3 gr.
Carbohydrate * 13,6 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Kurnik với gà và khoai tây trên kefir trong lò
Nội dung

Tôi thực sự yêu thích những chiếc bánh tự làm và thường chiều chuộng những chiếc bánh tự làm của mình với các sản phẩm ngọt và mặn. Hôm nay, rất vui khi tôi muốn chia sẻ với các bạn một công thức làm gà khoai tây nấu trên kefir trong lò nướng. Kurnik trở nên dịu dàng với phần nhân thịnh soạn ngon ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 29
Chuẩn bị bột. Đổ lượng kefir cần thiết vào một thùng sâu.
bươc chân 2 trên 29
Sau đó, thêm baking soda.
bươc chân 3 trên 29
Khuấy đều hỗn hợp bằng máy đánh trứng cho đến khi phản ứng tạo bọt đặc trưng xảy ra.
bươc chân 4 trên 29
Thêm muối.
bươc chân 5 trên 29
Đun chảy bơ trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng, để nguội một chút và thêm vào thành phần lỏng.
bươc chân 6 trên 29
Đập một quả trứng gà.
bươc chân 7 trên 29
Trộn kỹ cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Đổ khối chất lỏng thu được vào một thùng sâu trong đó bạn sẽ nhào bột.
bươc chân 8 trên 29
Rây lượng bột mì cần thiết vào một thùng riêng. Trong một số bước, thêm bột mì đã rây vào thành phần lỏng.
bươc chân 9 trên 29
Trộn kỹ.
bươc chân 10 trên 29
Nhào kỹ bột, vo thành một quả bóng.
bươc chân 11 trên 29
Đặt trong một thùng chứa.
bươc chân 12 trên 29
Đậy khăn sạch bằng khăn trà. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.
bươc chân 13 trên 29
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nhân bánh. Phi lê gà rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 14 trên 29
Rửa sạch khoai tây, dùng dao gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 15 trên 29
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
bươc chân 16 trên 29
Hạt tiêu vừa ăn, thêm ớt bột.
bươc chân 17 trên 29
Muối.
bươc chân 18 trên 29
Khuấy kỹ phần nhân.
bươc chân 19 trên 29
Chia phần bột còn lại thành 2 phần.
bươc chân 20 trên 29
Dùng cán cán mỏng từng phần thành một lớp hình chữ nhật dày khoảng 1 cm.
bươc chân 21 trên 29
Đặt lên khay nướng có lót giấy nướng.
bươc chân 22 trên 29
Rải đều phần nhân đã chuẩn bị lên trên.
bươc chân 23 trên 29
Cắt bơ thành từng miếng nhỏ và phết lên nhân bánh.
bươc chân 24 trên 29
Đặt một lớp bột thứ hai lên trên phần nhân.
bươc chân 25 trên 29
Nắn chặt các mép bột lại.
bươc chân 26 trên 29
Đánh lòng đỏ gà cho đến khi mịn. Dùng chổi silicon đánh lên bề mặt bánh bằng một khối trứng.
bươc chân 27 trên 29
Tạo một lỗ ở trung tâm.
bươc chân 28 trên 29
Đặt một khay nướng có bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 170 độ C và nướng gà trong 50 phút.
bươc chân 29 trên 29
Lấy gà nóng và gà khoai tây nấu với kefir trong lò ra khỏi khay nướng và chuyển sang đĩa phục vụ. Cắt thịt gà ngon miệng thành nhiều phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *