Bánh nướng nhân gà và khoai tây

0
802
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 135,7 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 8,8 g
Chất béo * 7,2 gr.
Carbohydrate * 13,7 g
Bánh nướng nhân gà và khoai tây

Kurnik là một món bánh truyền thống của Nga được nhồi nhân thịt gà hoặc gà tây. Ngày xưa, kurnik được phục vụ vào những ngày lễ lớn. Tôi khuyên bạn nên sử dụng một công thức tuyệt vời và nấu món gia cầm gà và gà khoai tây hấp dẫn. Bánh nhà làm rất ngon và thơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chuẩn bị bột. Cắt bơ chất lượng tốt đã được ướp lạnh thành những miếng nhỏ và cho vào hộp đựng.
bươc chân 2 trên 9
Sau đó, rây lượng bột mì cần thiết qua rây mịn, xay thành vụn.
bươc chân 3 trên 9
Sau đó đổ lượng sữa đã ướp lạnh cần thiết vào, trứng gà đập vỡ, thêm muối vào trộn đều.
bươc chân 4 trên 9
Nhào đều hỗn hợp bột, vo thành một quả bóng, cho vào túi ni lông hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
bươc chân 5 trên 9
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nhân bánh. Thịt gà - ức gà hoặc đùi gà phi lê, rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy, sau đó cắt miếng nhỏ. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
bươc chân 6 trên 9
Khoai tây rửa sạch, dùng dao gọt vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng. Kết hợp khoai tây với thịt gà và hành tây. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Khuấy kỹ phần nhân.
bươc chân 7 trên 9
Dùng cán cán mỏng phần bột còn lại thành hình tròn đều, dày khoảng 5-7 mm. Chia mỗi vòng tròn thành bốn phần. Cho nhân vào giữa mỗi phần bột.
bươc chân 8 trên 9
Véo nhẹ các mép bột để tạo thành những chiếc thuyền gọn gàng. Lắc đều lòng đỏ gà, sau đó dùng chổi silicon bôi mỡ gà lên trên.
bươc chân 9 trên 9
Lót một tấm nướng bằng giấy nướng. Đặt gà và gà khoai tây gia cầm cách xa nhau. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng gà trong 30 phút. Phục vụ gia cầm gà làm sẵn với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *