Thịt lợn miếng như kebab trong lò nướng

0
971
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 136,7 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 200 phút
Protein * 6,2 gr.
Chất béo * 17,9 gr.
Carbohydrate * 7,4 gr.
Thịt lợn miếng như kebab trong lò nướng

Một chiếc kebab thật phải có mùi khói nhẹ, đó là thành phần chính tạo nên hương vị của nó. Không phải lúc nào đi picnic cũng có thể nướng thịt nướng ngon lành ngay trong lò nướng. Chúng tôi lấy thịt lợn non. Chúng ta ướp tương cà chua với hành tây và dầu thực vật (bạn có thể ướp theo cách nào cũng được), thêm vài giọt "khói lỏng" và thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn này. Nấu ăn không có xiên và xiên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch miếng thịt lợn dưới vòi nước chảy, sau đó thấm khô bằng khăn bếp. Cắt thịt thành từng miếng có kích thước bằng bao diêm rồi cho vào bát riêng.
bươc chân 2 ngoài 5
Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Chuyển hành tây vào thịt, trộn, dùng tay bóp nát để hành tiết ra nước. Sau đó thêm gia vị kebab theo sở thích của bạn và đảo đều một lần nữa.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó cho lượng dầu thực vật và tương cà chua cần thiết vào các miếng thịt và đảo đều một lần nữa. Dùng màng bọc thực phẩm phủ lên đĩa thịt nướng và đặt thịt trong tủ lạnh 2 giờ (tối thiểu) để ướp. Sau khi hết thời gian ướp, rắc muối lên thịt và đảo đều một lần nữa.
bươc chân 4 ngoài 5
Bật lò nướng để làm nóng trước. Trải giấy bạc đã gấp nhiều lớp lên khay nướng và đặt các miếng thịt lợn đã ướp lên trên. Thêm một ít khói lỏng vào thịt. Sau đó quấn chặt các mép giấy bạc. Nướng kebab ở 200 ° C trong 30 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau đó mở lớp giấy bạc lên trên, giảm độ nóng của lò xuống 180 ° C và tiếp tục nướng thịt kebab thêm 30 phút để những miếng thịt được chiên vàng đẹp mắt. Những miếng thịt lợn đã sẵn sàng như một chiếc kebab trong lò. Phục vụ nóng và trực tiếp trong giấy bạc để thịt nướng không bị mất mùi thơm và ngon.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *