Bạch dương kvass với mật ong

Kvass từ nhựa cây bạch dương thường được chế biến với mật ong, mang lại cho thức uống một vị ngọt và hương thơm đặc biệt, đồng thời làm cho nó trở nên hữu ích hơn. Nếu mật ong được thêm vào kvass trước khi đóng chai, thì nó sẽ kích hoạt quá trình lên men đã có trong chai và kvass sẽ rất sủi bọt (hãy mở một chai có kvass như vậy cẩn thận). Cũng có thể cho mật ong vào trước khi uống. Chúng tôi chuẩn bị kvass từ nhựa cây bạch dương bằng cách sử dụng men khô hoặc men tươi và thêm nước chanh tươi vào đó. Kvass với men sẽ sẵn sàng sau 2-3 ngày, và nếu không có men, sẽ mất nhiều thời gian hơn cho quá trình lên men.