Kvass từ nhựa cây bạch dương với mật ong không có men

0
2901
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 25,9 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 10 phút.
Protein * 0,6 g
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 6 gr.
Kvass từ nhựa cây bạch dương với mật ong không có men

Kvass giải khát có thể dễ dàng làm từ nhựa cây bạch dương - điều này đặc biệt quan trọng trong mùa thu hoạch của thức uống lành mạnh này. Thêm mật ong, vụn bánh mì lúa mạch đen và nho khô. Chúng tôi đang đợi trong vài ngày - kvass sẽ bắt đầu lên men và chín.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Cắt bánh mì lúa mạch đen thành các khối nhỏ.
bươc chân 2 trên 4
Chiên các viên bánh mì trong chảo khô hoặc trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi vỏ bánh màu nâu đen sẽ cho kvass có màu đặc trưng và hương vị đặc trưng.
bươc chân 3 trên 4
Đổ nhựa cây bạch dương ở nhiệt độ phòng vào lọ, hòa tan mật ong vào đó, sau đó cho nho khô và bánh quy lúa mạch đen đã nguội vào. Đậy kín bằng nắp và để ở nơi ấm áp cho bột chua.
bươc chân 4 trên 4
Sau khoảng hai hoặc ba ngày, bạn có thể thử kvass. Nếu thức uống phù hợp với hương vị và độ bão hòa, chúng tôi lấy thùng chứa ở nơi lạnh để ngăn quá trình lên men hoạt động và bảo quản. Nếu cần, chúng tôi sẽ đi lang thang xa hơn để có độ bão hòa và "sức sống" lớn hơn. Phục vụ kvass lạnh với một lát chanh - rất sảng khoái.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *