Kvass từ nhựa cây bạch dương với trái cây khô
0
4709
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
15,6 kcal
Các phần
50 l.
Giờ nấu ăn
5 ngày
Protein *
0,1 g
Chất béo *
gr.
Carbohydrate *
3,9 gr.
Nhựa cây bạch dương, là một sản phẩm tinh tế, nhanh chóng mất đi các đặc tính hữu ích của nó trong vài ngày, và không phải ai cũng thích nó với hương vị vô vị của nó, vì vậy nó được đóng hộp ngay lập tức hoặc chế biến kvass, sau đó gửi đi để bảo quản lâu dài. Một trong những lựa chọn cho món kvass bạch dương ngon sẽ là chế biến nó dựa trên các loại trái cây khô: táo khô, nho khô, mơ khô và thậm chí cả quả chà là hoặc quả sung. Các thành phần trong công thức được cung cấp cho 50 lít nước trái cây, và thời gian lên men, tùy thuộc vào điều kiện, nên ít nhất năm ngày.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rửa và lau khô bát đĩa để lấy nước bột chua trước. Đổ lượng nho khô và táo khô đã tính toán vào đáy của nó. Trái cây sấy khô đối với bạch dương kvass không được rửa sạch, để các tế bào nấm men sống tự nhiên vẫn còn trên bề mặt của chúng. Sau đó đổ phần nước cốt đã chuẩn bị vào bát, thêm lượng đường yêu cầu và khuấy đều.
Khoảng trống hạnh phúc!