Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Birch sap kvass với táo khô

Birch sap kvass với táo khô

2885

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 46,5 kcal

Các phần 55 l.

Giờ nấu ăn 10 phút.

Protein * 0,3 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 11,8 g

Nội dung

Nếu bạn thêm táo khô vào nhựa cây bạch dương, bạn có thể có được một loại trái cây tươi mát. Ngoài ra, thêm đường và nho khô để đảm bảo quá trình lên men. Nếu bạn có một số lượng lớn nhựa cây bạch dương, rất tiện lợi để chuẩn bị kvass trong một thùng lớn.

Thành phần

Bạch dương 50 l. Đường hạt 1,5kg Nho khô 1 kg Các quả táo khô 2 kg

Quá trình nấu ăn

Đổ nhựa cây bạch dương vào thùng. Hòa tan đường cát vào. Thêm nho khô và táo khô đã rửa sạch.

Khuấy đều, phủ một chiếc khăn và để ở nơi ấm áp (dưới ánh nắng mặt trời, bên cạnh bộ tản nhiệt) trong bốn đến năm ngày.

Sau khoảng thời gian này trong ngày, kvass có thể được nếm thử. Nếu đồ uống phù hợp với hương vị và độ bão hòa, hãy lấy trái cây khô ra khỏi kvass (thuận tiện khi làm điều này bằng thìa lớn có rãnh hoặc chao nhỏ) và lọc đồ uống qua hộp đựng thực phẩm.