Kvass từ bánh mì đen tại nhà
1
3696
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
22,7 kcal
Các phần
3 l.
Giờ nấu ăn
4 ngày
Protein *
0,3 g
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
5,4 gr.
Không một loại đồ uống nào ở cửa hàng, ngay cả đồ uống ngon nhất, có thể so sánh với thức uống kvass tự làm thực sự do chính tay bạn làm. Kvass như vậy sẽ làm dịu cơn khát của bạn, giúp bạn vui vẻ và cải thiện sự thèm ăn của bạn. Bạn có thể làm món kvass tự làm từ cả bánh mì trắng và bánh mì đen, nhưng chính bánh mì đen mới tạo nên món kvass tự làm với hương vị cổ điển khó quên. Để lên men, hãy thêm men dại vào bánh mì kvass, men này có trên vỏ nho khô, vì vậy không nên rửa nho khô.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúc ngon miệng!
Công thức nấu ăn tương tự
Bình luận (1) 1
Maksim
07-07-2021 21:47
Hoàn toàn vô nghĩa! Công thức này sẽ không tạo ra kvass. Đầu tiên, ngay từ đầu, khi chuẩn bị bột chua, trong mọi trường hợp, bạn không nên đậy lọ bằng gạc, v.v. Không khí thoáng là thức ăn tốt cho nấm mốc. Thứ hai, nho khô, dù là gì đi nữa, không phải là chất tạo men tự nhiên. Về nguyên tắc, tất nhiên là như vậy, nhưng rõ ràng là không đủ cho bột chua, hơn nữa, với bất kỳ số lượng nào (đủ cho kvass, không phải rượu). Và thứ ba, chắc chắn tác giả của công thức đã nhầm lẫn về lượng nguyên liệu.
0
để trả lời