Kvass từ kvass wort không có men

0
4007
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 25,4 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 20 giờ
Protein * 0,2 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 6,4 gr.
Kvass từ kvass wort không có men

Có rất nhiều công thức kvass tự làm, nhưng kvass làm mới thực sự tốt nhất nên được làm với wort. Nó có một hương vị tươi sáng, phong phú và hương thơm. Và nho khô sẽ mang đến cho thức uống những nốt hương đặc biệt, độc đáo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Để làm kvass mà không có men, hãy nhớ lấy kvass wort (làm sẵn ở cửa hàng) và bột chua lúa mạch đen. Nếu bạn muốn, bạn có thể làm wort ở nhà.
bươc chân 2 trên 7
Chúng tôi lấy bất kỳ thùng nhỏ nào và đổ bột chua lúa mạch đen vào đó.
bươc chân 3 trên 7
Tiếp theo, đổ đầy chất nuôi cấy khởi động bằng nước đun sôi ở nhiệt độ phòng. Khuấy đều nước bột chua trong vài phút.
bươc chân 4 trên 7
Đổ phần nước đun sôi còn lại vào nồi và đổ bột chua lúa mạch đen vào cùng.
bươc chân 5 trên 7
Thêm kvass wort vào chảo. Chúng tôi để cô đặc thành phẩm ở nhiệt độ phòng. Tốt hơn hết bạn nên đậy chảo bằng gạc để tránh các mảnh vụn và bụi bẩn.
bươc chân 6 trên 7
Sau khi xuất hiện bọt trên bề mặt của cô đặc, thêm đường và trộn đều tất cả mọi thứ. Để cô đặc trong 12 giờ ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 7 trên 7
Sau 12 giờ, đổ bỏ kvass đã làm sẵn mà không sử dụng men vào hộp đựng để làm chín thêm. Sau 12 giờ tiếp theo, kvass của chúng tôi đã sẵn sàng. Thời hạn sử dụng của đồ uống như vậy trong tủ lạnh là 5 ngày.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *