Yến mạch kvass tại nhà

0
2744
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 28,6 kcal
Các phần 6 l.
Giờ nấu ăn 6 ngày
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 6,2 gr.
Yến mạch kvass tại nhà

Oat kvass là một thức uống giải khát thơm ngon chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Ngoài tác dụng giải khát và làm dịu cơn khát, yến mạch kvass làm săn chắc cơ thể một cách hoàn hảo. Để nấu nó ở nhà, bạn cần một bộ nguyên liệu tối thiểu, trong đó quan trọng và cơ bản nhất là yến mạch chưa bóc vỏ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa thật sạch yến mạch chưa bóc vỏ dưới vòi nước. Quy trình này là cần thiết để rửa sạch tinh bột khỏi nó. Chúng tôi đặt các loại ngũ cốc đã chuẩn bị vào một hộp đựng, trước tiên phải được rửa sạch hoặc tiệt trùng nếu muốn.
bươc chân 2 ngoài 5
Tiếp theo, đổ nước (3 lít) vào thùng, không đổ thêm nước khoảng 5-7 cm, cho đường cát (5 muỗng canh) vào các nguyên liệu còn lại rồi trộn đều.
bươc chân 3 ngoài 5
Bình phải được đậy bằng khăn hoặc gạc và để lên men ở dạng này ở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày. Không cần khuấy kvass trong quá trình lên men.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau một thời gian, chất lỏng từ lon, có mùi giống như kvass, sẽ được rút hết, và thùng chứa phải được đổ đầy nước và đường cát cùng một thể tích. Để kvass lên men trở lại trong 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau lần lên men thứ hai, thức uống sẽ nhạt hơn lần đầu và có thể uống ngay. Cần lưu ý rằng bạn có thể sử dụng yến mạch theo cách này để làm kvass lên đến 7 lần, điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của thức uống thành phẩm theo bất kỳ cách nào.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *