Kvass trên lớp bột lúa mạch đen dày
0
2458
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
23,8 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
3 ngày
Protein *
0,4 gr.
Chất béo *
0,5 gr.
Carbohydrate *
5,2 gr.
Ông bà ta đã từng thích làm dịu cơn khát vào mùa hè bằng một thức uống tự nhiên thơm ngon như kvass lúa mạch đen. Các công thức nấu ăn cổ xưa có liên quan đến ngày nay, vì kvass như vậy mang lại sinh lực, chữa bệnh cho cơ thể và chứa các vi sinh vật có lợi.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đối với phần đất, đổ bột lúa mạch đen vào một lọ thủy tinh sạch, cho 2 muỗng canh. với một lớp đường cát. Đổ nước vào đó, lắc bằng máy đánh trứng cho đến khi kết hợp. Cho một ít nho khô chưa rửa sạch vào âu dày và khuấy lại. Đậy nắp lọ bột chua bằng gạc, gấp nhiều lần và cố định bằng dây thun. Vì vậy, côn trùng, bị thu hút bởi mùi đặc, sẽ không thể vào bên trong. Để môi trường nuôi cấy khởi động ở nơi ấm áp trong 2 ngày. Men đã sẵn sàng để sử dụng.
Chúc ngon miệng!