Kvass với bột chua lúa mạch đen không có men

0
4218
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 25,9 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 3 ngày
Protein * 0,4 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 6,2 gr.
Kvass với bột chua lúa mạch đen không có men

Kvass với bột chua lúa mạch đen không chỉ là một thức uống tiếp thêm sinh lực giúp làm dịu cơn khát của bạn mà còn là một kho chứa chất dinh dưỡng thực sự. Cần lưu ý rằng kvass như vậy có thể trở thành cơ sở cho okroshka. Và tất cả những điều này có thể được chuẩn bị mà không cần rời khỏi căn hộ của riêng bạn. Điều chính là dự trữ các thành phần cần thiết: bột lúa mạch đen, nước, đường và nho khô.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Ta lấy một cái chậu lớn, đổ bột mì vào đó, đổ nước vào, trộn thật đều mọi thứ. Ở phần thoát ra, chúng ta sẽ thu được một khối giống như kem chua ở độ nhất quán. Thêm đường vào hỗn hợp thu được và trộn mọi thứ lại.
bươc chân 2 trên 7
Bước tiếp theo là cho nho khô chưa rửa vào bột, do đó quá trình lên men sẽ hoạt động mạnh hơn nhiều.
bươc chân 3 trên 7
Chúng tôi gửi một bát bột, cần được phủ bằng khăn sạch, đến một nơi ấm áp. Bột chua đã sẵn sàng khi nó bắt đầu có mùi chua.
bươc chân 4 trên 7
Cần phải chiết xuất nho khô từ môi trường nuôi cấy khởi động thành phẩm. Chúng tôi gửi bột vào một cái lọ sạch.
bươc chân 5 trên 7
Đổ nước sạch ngập mặt bình, đậy kín nắp và để trong ba ngày.
bươc chân 6 trên 7
Sau khi kvass trắng đã sẵn sàng, chúng tôi đóng chai và để lại phần dày trong lọ.
bươc chân 7 trên 7
Nó có thể được sử dụng nhiều lần nữa để tạo ra cùng một kvass. Đối với điều này, đặc phải được đổ với nước, và cũng thêm 3 muỗng canh vào đó. bột mì và cùng một lượng đường. Đợt kvass tiếp theo sẽ sẵn sàng sau 2-3 ngày nữa.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *