Kvass làm từ bột chua bột lúa mạch đen

0
2348
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 21,5 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 24 tiếng
Protein * 0,3 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 5,2 gr.
Kvass làm từ bột chua bột lúa mạch đen

Kvass làm từ bột chua bột lúa mạch đen là thức uống được nhiều thế hệ yêu thích. Ngày nay, mặc dù có rất nhiều loại đồ uống nhưng kvass, hương vị đã quen thuộc với chúng ta từ thời thơ ấu, không thể nào tìm thấy được. Nhưng đây không phải là lý do để tuyệt vọng. Thức uống này có thể được chuẩn bị ở nhà. Và đối với điều này, bạn cần một bộ nguyên liệu tối thiểu. Trong công thức được trình bày cho sự chú ý của bạn, số lượng thành phần được tính toán để chuẩn bị cho ba lít đồ uống.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chúng tôi đong 150 gram kvass bánh mì khô vào một cái bát khô.
bươc chân 2 trên 9
Sau đó ta đổ vào lọ thủy tinh ba lít, lọ này phải tráng trước bằng baking soda rồi tráng thật sạch.
bươc chân 3 trên 9
Bước tiếp theo là đổ nước sôi vào kvass, cho đầy lọ đến một nửa và đậy nắp lọ lại. Chúng tôi đang đợi trong vài giờ.
bươc chân 4 trên 9
Sau hai giờ, cho nước ấm vào móc treo vào lọ. Đổ đường vào lọ.
bươc chân 5 trên 9
Trộn kỹ các thứ trong lọ cho đến khi đường tan hết. Sau đó, chúng ta đậy lọ bằng khăn ăn và để trong nửa giờ để khối lượng thu được được làm mát đến 30 độ.
bươc chân 6 trên 9
Bước tiếp theo là gửi bột chua lúa mạch đen đến khối lượng kết quả. Trộn đều tất cả mọi thứ một lần nữa. Đó là nhờ bột chua mà các thành phần sẽ bắt đầu lên men.
bươc chân 7 trên 9
Đậy nắp bình bằng khăn ăn một lần nữa và để đồ uống trong một ngày trên bậu cửa sổ ở phía nam. Nếu muốn, để có thêm mùi thơm, có thể hạ thấp lớp vỏ bánh mì thành khối lượng tạo thành.
bươc chân 8 trên 9
Một ngày sau, bọt sẽ xuất hiện trên bề mặt của kvass. Ngoài ra, thức uống sẽ bắt đầu tỏa ra mùi thơm đặc trưng. Lọc thức uống bằng gạc và sau đó gửi nó vào tủ lạnh.
bươc chân 9 trên 9
Kvass có thể được phục vụ tại bàn.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *