Kvass với mật ong và nho khô

0
3323
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 17,8 kcal
Các phần 5 l.
Giờ nấu ăn 3 giờ
Protein * 0,3 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 4,3 gr.
Kvass với mật ong và nho khô

Tôi muốn chia sẻ một công thức để có một thức uống thơm với mật ong và nho khô. Loại kvass này do bà tôi làm. Vào mùa hè ở làng, thức uống này đã làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo và dường như không một loại nước chanh hay nước trái cây nào có thể thay thế được. Thức uống khắc nghiệt có thể được sử dụng để tạo ra một loại okroshka có hương vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 15
Cắt bánh mì lúa mạch đen thành từng lát. Nếu bạn muốn liên tục chuẩn bị một thức uống như vậy, hãy làm khô bánh mì nướng với số lượng lớn trước. Không cần thiết phải phủ giấy nướng lên khay nướng, hãy phân bố đều các lát bánh mì.
bươc chân 2 trên 15
Đặt khay nướng bánh mì vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng bánh mì nướng cho đến khi chín vàng, định kỳ lật mặt bánh mì để chúng chín đều. Quá trình này có thể mất đến 30 phút. Màu sắc của thức uống thành phẩm phụ thuộc vào màu sắc của bánh mì nướng. Lấy bánh nướng đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn.
bươc chân 3 trên 15
Đo lượng mật ong cần thiết.
bươc chân 4 trên 15
Thêm một lượng nhỏ nước ấm và trộn kỹ cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
bươc chân 5 trên 15
Thêm lượng men nén cần thiết vào chất lỏng thu được.
bươc chân 6 trên 15
Trộn kỹ cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
bươc chân 7 trên 15
Đặt bánh croutons đã nguội vào một thùng sâu. Tôi đang sử dụng một cái chảo.
bươc chân 8 trên 15
Thêm lượng đường cát được chỉ ra trong công thức.
bươc chân 9 trên 15
Phân loại một số ít nho khô và rửa sạch dưới vòi nước chảy, thấm khô trên khăn giấy và đặt chúng lên bánh mì nướng. Nho khô rất tốt cho quá trình lên men.
bươc chân 10 trên 15
Sau đó đổ khối men đã hòa tan vào.
bươc chân 11 trên 15
Đổ đầy nước ấm.
bươc chân 12 trên 15
Đậy khăn sạch bằng khăn trà và để ngấm ít nhất 3 ngày ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 13 trên 15
Lọc kvass tự chế đã hoàn thành qua một cái rây mịn có phủ gạc. Chuyển dịch khởi đầu vào lọ thủy tinh, đậy nắp lại và để trong tủ lạnh cho lần sử dụng tiếp theo.
bươc chân 14 trên 15
Đặt kvass đã căng vào tủ lạnh để làm mát và sau đó phục vụ.
bươc chân 15 trên 15
Để chuẩn bị kvass như vậy cho thuận tiện, bạn có thể sử dụng một quả cà tím nhựa dưới nước uống.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *