Kvass tự làm không có men
0
3510
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
24,7 kcal
Các phần
3,5 l.
Giờ nấu ăn
1 d.
Protein *
0,3 g
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
5,9 gr.
Kvass là một thức uống truyền thống của người Slav được chế biến trên cơ sở lên men. Thức uống chua được uống để ướp lạnh hoặc dùng để làm các món canh giải nhiệt mùa hè. Kvass làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo. Tôi muốn cung cấp một công thức tuyệt vời cho kvass mà không cần men.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cắt bánh mì lúa mạch đen thành từng lát. Nếu bạn muốn liên tục nấu kvass, hãy làm khô vụn bánh mì với số lượng lớn. Trải đều các hình vuông bánh mì lên khay nướng, cho vào lò đã làm nóng trước và nướng, thỉnh thoảng lật để bánh không bị cháy. Quá trình này có thể mất đến 30 phút. Màu sắc của thức uống thành phẩm phụ thuộc vào màu của bánh quy giòn.
Thưởng thức!