Cà chua xanh ngâm chua, cắt lát

0
2705
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 34,6 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 10 ngày
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 9,7 g
Cà chua xanh ngâm chua, cắt lát

Cà chua xanh không phải là cây mất mùa. Nó xảy ra rằng chúng chỉ đơn giản là không có thời gian để chín, nhưng điều này không quan trọng. Cà chua xanh có thể dùng để làm nước sốt, món khai vị, thậm chí là món chính. Hôm nay tôi muốn đề xuất nấu món cà chua xanh ngâm chua cắt nhỏ, món này hoàn hảo như một món bổ sung cho các món chính.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 14
Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món cà chua xanh ngâm chua. Rửa sạch cà chua xanh, ớt đỏ, ngò tây và cần tây dưới vòi nước lạnh và lau khô.
bươc chân 2 trên 14
Dùng dao sắc thái nhỏ rau mùi tây và cần tây.
bươc chân 3 trên 14
Bóc tỏi và dùng dao băm thành từng lát mỏng. Cắt ớt đỏ thành từng khoanh, bỏ vỏ.
bươc chân 4 trên 14
Cho phần rau đã thái nhỏ vào một cái thùng sâu, phủ một lượng muối cần thiết.
bươc chân 5 trên 14
Rửa và tiệt trùng bình trong lò vi sóng hoặc lò nướng.
bươc chân 6 trên 14
Dưới đáy lọ vô trùng, đặt một vài nhánh cần tây, lá nguyệt quế, cải ngựa và lá anh đào, hạt tiêu đen và một vài miếng ớt đỏ.
bươc chân 7 trên 14
Dùng tăm cắt nhỏ cà chua xanh ở nhiều vị trí xung quanh cuống.
bươc chân 8 trên 14
Dùng dao sắc cắt đôi quả cà chua xanh nhưng không cắt hoàn toàn.
bươc chân 9 trên 14
Cho các loại rau thơm đã thái nhỏ với muối vào chỗ cắt.
bươc chân 10 trên 14
Đặt một lát ớt đỏ và một lát tỏi vào cùng một vết rạch.
bươc chân 11 trên 14
Nhồi tất cả cà chua xanh theo cách này.
bươc chân 12 trên 14
Cho cà chua đã cắt nhỏ vào lọ 3 lít. Đổ đầy nước lạnh, đậy nắp ni lông và để 7-10 ngày trên ban công hoặc trong tủ lạnh.
bươc chân 13 trên 14
Sau khi thời gian trôi qua, hãy lấy bình ra.
bươc chân 14 trên 14
Cho cà chua xanh ngâm chua đã chuẩn bị ra đĩa và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *