Lagman không có củ cải bò

0
1052
Phòng bếp Trung Á
Hàm lượng calo 152,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 5,7 g
Chất béo * 7,2 gr.
Carbohydrate * 28,7 g
Lagman không có củ cải bò

Món lagman thơm phức, thịnh soạn với những miếng thịt bò vừa miệng và mì tự làm là món ăn tuyệt vời nhất cho bàn tiệc gia đình. Các loại rau và gia vị hấp bổ sung cho các thành phần chính một cách hoàn hảo và làm cho món ăn trở thành một kiệt tác thực sự!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 14
Rây bột qua rây, thêm nước và muối vào. Trộn kỹ, nhào bột dày, đàn hồi.
bươc chân 2 trên 14
Bây giờ cán bột thành một lớp khá mỏng. Cắt nó thành các dải rộng khoảng 8 cm.
bươc chân 3 trên 14
Chúng tôi đặt nước trên lửa, đun sôi và cho nước dùng vào. Bây giờ chúng ta luộc mì trong 2-3 phút. Đổ nước dùng qua rây lọc vào nồi. Và để mì nguội.
bươc chân 4 trên 14
Thịt bò ta rửa sạch, nếu có các vết sọc và dùng dao loại bỏ phần màng sau đó thái miếng vừa ăn.
bươc chân 5 trên 14
Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
bươc chân 6 trên 14
Và cà rốt tốt nhất nên được xay trên một máy xay thô.
bươc chân 7 trên 14
Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 8 trên 14
Chúng tôi cũng cắt khoai tây đã gọt vỏ.
bươc chân 9 trên 14
Ớt tôi cũng rửa sạch, cắt đôi và làm sạch hạt, sau đó cắt thành từng dải.
bươc chân 10 trên 14
Bóc tỏi và cho qua máy ép.
bươc chân 11 trên 14
Rau ngổ ta rửa sạch, để ráo rồi dùng dao thái nhỏ.
bươc chân 12 trên 14
Bây giờ chúng ta làm nóng chảo đã được bôi mỡ bằng dầu thực vật, cho các miếng thịt bò vào, nêm muối và tiêu. Chiên thịt bò cho đến khi hơi đỏ trong 5-7 phút, sau đó cho hành tây và cà rốt vào. Chiên thêm 10 phút. và nhập khẩu ớt và cà chua. Chúng tôi tiếp tục chiên trong 7 phút.
bươc chân 13 trên 14
Bây giờ chúng ta chuyển phần chiên vào một cái chảo với nước dùng, đun sôi, thêm khoai tây, hoa bia suneli và muối cho vừa ăn. Giảm lửa và đun món ăn dưới nắp trong khoảng nửa giờ. Cuối cùng, thêm tỏi và mùi tây.
bươc chân 14 trên 14
Cho mì vào từng phần.

Bạn có thể phục vụ nó đến bàn! Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *