Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman không có củ cải heo

Lagman không có củ cải heo

0
1368
Phòng bếp Trung Á
Hàm lượng calo 94,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 3,8 g
Chất béo * 7,1 gr.
Carbohydrate * 12,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Lagman không có củ cải heo
Nội dung

Lagman không có củ cải với thịt heo quay lại rất ngon và không kém phần đậm đà. Món mì tự làm với nước thịt thơm ngon chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà, và nấu món này cũng không hề khó. Món ăn thơm nhanh chóng biến mất khỏi đĩa!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 14
Đầu tiên, bạn nhào bột. Cho bột mì, nước và muối được rây qua rây trong một thùng sâu. Khuấy đều mọi thứ cùng một lúc bằng thìa, sau đó dùng tay. Dùng giấy bạc bọc bột lại để bột không bị khô và ủ trong 40 phút.
bươc chân 2 trên 14
Bắt tay vào nấu rau nhé. Gọt vỏ cà rốt và hành tây và cắt thành nửa khoanh.
bươc chân 3 trên 14
Gọt vỏ khoai tây sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 4 trên 14
Chúng tôi cắt cà chua theo cách tương tự.
bươc chân 5 trên 14
Và chúng ta rửa sạch hạt tiêu và cắt thành các dải.
bươc chân 6 trên 14
Chúng tôi loại bỏ tỏi bằng một con dao vò nát, bạn cũng có thể đưa nó qua máy ép.
bươc chân 7 trên 14
Thịt lợn rửa sạch, cạo sạch gân rồi thái miếng vừa ăn.
bươc chân 8 trên 14
Rau ngót cũng dùng dao thái nhỏ.
bươc chân 9 trên 14
Bây giờ mỡ chảo với dầu thực vật, rải hành tây và cà rốt, xào rau trong 7 phút. và thêm tiêu và cà chua vào, đun thêm 5-7 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
bươc chân 10 trên 14
Chúng tôi cũng chiên các miếng thịt lợn riêng biệt trong dầu thực vật trong 10-15 phút. Muối, hạt tiêu và thêm mật ong, trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 11 trên 14
Bây giờ chúng ta lấy một cái chảo, cho các miếng thịt lợn, rau đã xào vào đó và đổ nước dùng vào. Chúng tôi để lửa và đun sôi. Sau đó, cho khoai tây, hoa bia và muối vào món ăn. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 25-30 phút. Trong 5 phút nữa. thêm các loại thảo mộc và tỏi cho đến khi mềm.
bươc chân 12 trên 14
Lúc này, bạn hãy chuẩn bị mì. Cán mỏng bột và cắt thành từng dải.
bươc chân 13 trên 14
Đun sôi nước, cho muối vào và luộc mì trong khoảng 10 phút.
bươc chân 14 trên 14
Bây giờ chúng ta sắp xếp lagman thành từng phần và thêm 2-3 thứ xoắn thành hình xoắn ốc vào mỗi sợi mì.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *