Lagman cừu trong vạc trên bếp
0
1554
Phòng bếp
Trung Á
Hàm lượng calo
111,6 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
5,2 gr.
Chất béo *
5,7 g
Carbohydrate *
14,6 gr.
Để chuẩn bị lagman, rất tiện lợi khi sử dụng một cái vạc sâu có thành dày - trong đó bạn có thể nhanh chóng xử lý việc trộn một lượng lớn nguyên liệu và tránh bị cháy. Các bức tường cao ngăn không cho tia xịt bay ra mọi hướng. Chúng tôi chuẩn bị món lagman này theo truyền thống trên cơ sở thịt cừu. Để tiết kiệm thời gian, chúng tôi sử dụng mì làm sẵn. Đừng quên các loại thảo mộc thơm khi phục vụ - đây là thời điểm quan trọng cho hương vị tổng thể và cảm nhận của món ăn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đổ nước vào vạc với lượng nước sao cho ngập hết rau và thịt. Mật độ của lagman có thể được điều chỉnh theo ý muốn của bạn. Thêm gia vị: muối, tiêu đen, thìa là và rau mùi xay cho vừa ăn. Đun sôi nước sôi, giảm nhiệt độ bếp đến mức nhỏ nhất và nấu sôi chậm trong khoảng một giờ. Độ sẵn sàng được xác định bởi thịt cừu: thịt phải trở nên rất mềm và phân thành sợi. Năm phút trước khi sẵn sàng, cho tỏi đã qua máy ép vào vạc.
Chúc ngon miệng!