Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bánh mì thịt heo với khoai tây và mì trong một chiếc vạc cổ điển

Bánh mì thịt heo với khoai tây và mì trong một chiếc vạc cổ điển

0
2104
Phòng bếp Trung Á
Hàm lượng calo 126,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 5,1 gr.
Chất béo * 8,2 gr.
Carbohydrate * 12,6 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh mì thịt heo với khoai tây và mì trong một chiếc vạc cổ điển
Nội dung

Lagman, một món ăn nổi tiếng với hương vị tuyệt vời và thành phần cân bằng. Thịt và rau được nấu cùng nhau, đó là lý do tại sao nước thịt trở nên đậm đà và thơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch thịt và cắt thành khối vuông. Đun nóng dầu thực vật trong vạc, cho thịt vào chiên lửa vừa trong 20-25 phút.
bươc chân 2 trên 8
Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Cho hành tây vào âu, đảo đều.
bươc chân 3 trên 8
Cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ, cho vào âu thịt, đảo đều rồi tiếp tục xào.
bươc chân 4 trên 8
Hạt tiêu và băm nhuyễn. Bỏ hạt tiêu vào vạc.
bươc chân 5 trên 8
Gọt vỏ củ cải, rửa sạch, thái nhỏ, cho vào vạc. Cho muối vào các thứ trong vạc để nếm và trộn đều.
bươc chân 6 trên 8
Cắt chéo cà chua và cho vào nước sôi ngâm vài phút. Sau đó bỏ da, thái nhỏ và chuyển sang vạc. Cho thì là đã nghiền nát vào trong vạc, đổ nước sôi vào sao cho ngập hết các nguyên liệu rồi đun sôi trên lửa nhỏ dưới nắp trong 40 phút.
bươc chân 7 trên 8
Gọt vỏ và cắt hạt lựu khoai tây. Cho khoai vào vạc, nấu khoảng 10-15 phút cho đến khi khoai săn lại. Cắt nhỏ các loại rau thơm và thêm vào sau khi nấu.
bươc chân 8 trên 8
Luộc mì riêng. Đầu tiên, cho mì ra đĩa, sau đó cho nước thịt và rau lên trên là món lagman đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *