Lagman với gà và cà tím

0
747
Phòng bếp Trung Á
Hàm lượng calo 92 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 6,2 gr.
Chất béo * 3,2 gr.
Carbohydrate * 12,1 gr.
Lagman với gà và cà tím

Lagman có phần gợi nhớ đến món rau hầm với thịt. Thường thì các bà nội trợ hay biến tấu món ăn này theo ý thích, thêm bớt nguyên liệu hoặc thay thế thịt bò truyền thống bằng các loại thịt khác. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món lagman nguyên bản với thịt gà và cà tím.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch thịt và thái miếng nhỏ. Đặt thịt vào chảo đã làm nóng trước và chiên cho đến khi vàng nâu.
bươc chân 2 trên 6
Rán riêng hành tây và cà rốt đã cắt nhỏ.
bươc chân 3 trên 6
Cắt mỏng bắp cải, cắt hạt tiêu và cà tím thành dải, cà chua thành từng lát mỏng. Băm nhỏ các loại rau thơm và tỏi.
bươc chân 4 trên 6
Trong chảo xào thịt, thêm bắp cải, hành tây chiên và cà rốt, cà tím, ớt và cà chua.
bươc chân 5 trên 6
Đổ nước dùng nóng hoặc nước lên trên chảo, thêm muối, gia vị khô, tỏi và rau thơm. Đun sôi lagman, sau đó giảm nhiệt và đun thêm 15 phút.
bươc chân 6 trên 6
Luộc mì riêng. Cho mì ra bát và rưới nước sốt rau và thịt lên trên. Phục vụ lagman nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *