Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman với củ cải cổ điển

Lagman với củ cải cổ điển

0
1167
Phòng bếp Trung Á
Hàm lượng calo 127 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 6,7 g
Chất béo * 7,3 gr.
Carbohydrate * 18,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Lagman với củ cải cổ điển
Nội dung

Laghman là một món ăn Ả Rập ngon miệng. Gia vị, hương vị và thơm ngon, nó có thể được phục vụ như một món súp hoặc mì với nước thịt. Tất cả phụ thuộc vào lượng nước dùng và mong muốn của bạn. Một công thức cổ điển với thịt bò và mì tự làm. Món này rất ngon!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Rây bột vào âu sâu, thêm trứng, nước lạnh và muối. Nhào một khối bột dày và đàn hồi. Đậy nó bằng giấy bạc và để trong 2 giờ.
bươc chân 2 trên 12
Lúc này, chúng ta sẽ sơ chế thịt bò. Cắt thành từng miếng nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu đỏ vừa ý trong khoảng 10 phút.
bươc chân 3 trên 12
Sau đó, chúng tôi nấu rau. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Chúng tôi cũng rửa sạch cà rốt và chà chúng bằng máy xay thô.
bươc chân 4 trên 12
Ớt ta, bỏ hạt và cắt khối vuông.
bươc chân 5 trên 12
Cũng rửa sạch và cắt khoai tây thành từng miếng.
bươc chân 6 trên 12
Cà chua chúng ta rửa sạch, bỏ phần cuống lá và thái thành những miếng vuông nhỏ.
bươc chân 7 trên 12
Chuẩn bị củ cải theo cách tương tự.
bươc chân 8 trên 12
Ngò tây, ngò gai và thì là dùng dao thái nhỏ.
bươc chân 9 trên 12
Bây giờ chúng ta cho tất cả các loại rau trừ khoai tây vào chảo, đảo đều và chiên ở lửa vừa trong 15 phút.
bươc chân 10 trên 12
Sau đó thêm nước, khoai tây, rau thơm và gia vị vừa ăn. Chúng tôi đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ.
bươc chân 11 trên 12
Lúc này, bạn cán mỏng bột ra. Cắt thành sợi và nấu trong nước sôi khoảng 5 phút. cho đến khi sẵn sàng.
bươc chân 12 trên 12
Ta xoắn bột theo hình xoắn ốc rồi cho ra đĩa, rải thịt bò và rau củ lên trên.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *