Langoustines trên vỉ nướng trên vỉ

0
934
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 58,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 140 phút
Protein * 10,8 g
Chất béo * 1,2 gr.
Carbohydrate * 3,5 gr.
Langoustines trên vỉ nướng trên vỉ

Langoustines (tôm Argentina hoặc tôm hùm Na Uy) ngày càng xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta như một loại hải sản và tốt cho sức khỏe. Chúng có thể được nấu không chỉ ở nhà, mà còn có thể nướng trên bếp nướng trong tự nhiên. Để tăng thêm độ tươi sáng cho hương vị, langoustines được tẩm ướp trước trong bất kỳ loại nước xốt nào với việc bổ sung bắt buộc các nguyên liệu chua. Để món langoustines nướng không bị mất độ ngon, bạn cần rã đông đúng cách, bỏ vỏ hoặc để nguyên - tùy sở thích.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rã đông langoustines đông lạnh trước trong tủ lạnh để thịt của chúng không bị dai do nhiệt độ giảm mạnh. Rửa sạch langoustines đã rã đông bằng nước chảy. Sau đó, dùng kéo nhỏ cắt mai ở vùng lưng. Loại bỏ chân và đầu hay để lại là tùy bạn.
bươc chân 2 ngoài 5
Dùng tay nhẹ nhàng loại bỏ phần gân ruột bên dưới mai rồi rửa sạch lại thân thịt.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó cho langoustines đã chuẩn bị vào một cái bát riêng để ngâm chua. Cho lá hẹ cắt nhỏ, nước cốt nửa quả chanh, ớt đỏ và xì dầu vào, đảo đều và để ướp trong 2 giờ.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau thời gian ướp, chuẩn bị vỉ nướng sao cho than tỏa nhiệt đều, cho cá lăng đã ướp lên giá.
bươc chân 5 ngoài 5
Nướng langoustines trên vỉ nướng trong 2-3 phút cho mỗi mặt. Món ăn đã sẵn sàng. Bạn có thể đặt chúng trên đĩa và phục vụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *