Lasagne từ Armenia lavash

0
1368
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 131,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 8,2 gr.
Chất béo * 6,3 gr.
Carbohydrate * 16,2 g
Lasagne từ Armenia lavash

Lasagna là một món thịt vụn, thường là món thịt của ẩm thực Ý, nó được nướng trong lò với nước sốt kem, nó rất ngon và ngọt. Các tấm lasagna truyền thống luôn có thể được thay thế bằng lavash Armenia.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Bóc vỏ hành tỏi, băm nhuyễn.
bươc chân 2 trên 12
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi.
bươc chân 3 trên 12
Thực hiện các vết cắt chéo trên quả cà chua, nhúng vào nước sôi khoảng 1-2 phút, sau đó, bắt đầu từ vết cắt, dễ dàng lột bỏ vỏ. Xay cùi cà chua trong máy xay sinh tố.
bươc chân 4 trên 12
Phi hành tỏi trong dầu hướng dương. Thêm cà rốt, xào tất cả mọi thứ với nhau. Sau đó cho thịt băm, muối, nêm vừa ăn và tiếp tục đun trong vòng 20-25 phút.
bươc chân 5 trên 12
Cho tương cà vào chảo với thịt và rau, đảo đều và đun nhỏ lửa trong 5-7 phút.
bươc chân 6 trên 12
Làm sốt lasagna. Để làm điều này, đun chảy bơ, thêm bột mì vào, chiên nhẹ. Sau đó, thêm sữa vào một dòng loãng, đun sôi hỗn hợp thu được. Nước sốt phải đặc và có độ sánh mịn.
bươc chân 7 trên 12
Bào pho mát trên một máy vắt vừa.
bươc chân 8 trên 12
Chia lavash thành 3 phần bằng nhau. Đặt một miếng ở đáy khuôn.
bươc chân 9 trên 12
Đặt một nửa nhân thịt lên bánh mì pita, đổ 1/3 nước sốt lên trên và rắc một nửa phô mai bào.
bươc chân 10 trên 12
Phủ miếng bánh mì pita thứ hai lên, cho phần nhân thịt còn lại vào, đổ 1/3 nước sốt và thêm phần phô mai còn lại.
bươc chân 11 trên 12
Đặt chiếc bánh mì pita cuối cùng lên trên, phủ lên trên lớp nước sốt còn lại.
bươc chân 12 trên 12
Đặt đĩa vào lò nướng. Nướng lasagne ở 180 độ trong 45 phút. Sau đó lấy đĩa nướng ra, rắc Parmesan bào lên trên và nướng thêm 10 phút. Lấy lasagna lavash đã chuẩn bị ra khỏi lò, để nguội một chút, cắt thành nhiều phần và dùng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *