Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Mì Ý Zucchini với thịt băm trong lò nướng

Mì Ý Zucchini với thịt băm trong lò nướng

1944

Phòng bếp người Ý

Hàm lượng calo 71 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 4,8 gr.

Chất béo * 8,4 gr.

Carbohydrate * 4,4 gr.

Mì Ý Zucchini với thịt băm trong lò nướng

Nội dung

Tôi đề nghị chuẩn bị một món ăn thay thế cho món lasagna truyền thống. Zucchini lasagna với thịt băm trở nên ngon ngọt và ngon. Món ăn này hoàn hảo cho những ai không ăn mì ống. Zucchini lasagne có thể được phục vụ trên bàn tiệc hoặc bữa tối gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cho món lasagna bí ngòi băm.

Chọn những quả bí xanh non, nhỏ, rửa thật sạch dưới nước rồi lau khô. Cắt bí ngòi đã chuẩn bị thành từng lát dày từ 5-7 mm.

Chiên bí ngòi đã cắt nhỏ trên 2 mặt trong chảo nướng, làm nóng trước trên lửa vừa.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới nước, sau đó cắt thành khối vuông nhỏ. Ớt chuông rửa sạch, thấm khô rồi bóc bỏ hạt và lõi, cắt thành khối vuông nhỏ. Đun nóng chảo sâu trên lửa vừa. Đổ một ít dầu thực vật vào, sau đó cho hành tây và ớt chuông vào. Chiên ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi chín mềm.

Sau đó chuẩn bị nước sốt cà chua. Rửa cà chua thật sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó lau khô. Cắt thành nhiều miếng và bỏ cuống. Xay cà chua đã chuẩn bị bằng máy xay ngâm cho đến khi mịn. Cho khối lượng thu được vào chảo cùng với phần rau còn lại, trộn đều và nấu trên lửa nhỏ trong 5-7 phút.

Sau đó, thêm các loại thảo mộc Provencal cho vừa ăn.

Trộn đều hỗn hợp rau và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc.

Lấy một chiếc chảo khác, đun ở lửa vừa, quết với một ít dầu thực vật, sau đó cho thịt băm ra đĩa. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn, đảo liên tục, cho thịt băm vào xào cho đến khi chuyển màu.