Món mì lasagna bắp cải - công thức với ảnh từng bước

Lasagna bắp cải

1743

Phòng bếp người Ý

Hàm lượng calo 144,8 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 75 phút

Protein * 7,3 gr.

Chất béo * 8,9 gr.

Carbohydrate * 12,9 gr.

Nội dung

Đối với món lasagna bắp cải, bạn có thể dùng bắp cải savoy hoặc bắp cải. Món ăn trở nên mềm và ngon ngọt. Tôi thực sự giới thiệu cho tất cả những người yêu thích bắp cải để nấu món ăn này, bạn chắc chắn sẽ không hối tiếc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Tách bắp cải Savoy thành lá, rửa sạch, cắt bỏ phần dày. Thay vì bắp cải savoy, bạn có thể dùng bắp cải trắng.

Lấy một nồi nước lớn, đun sôi, cho muối và nhúng lá bắp cải đã chuẩn bị vào nước sôi. Luộc bắp cải trong 7-10 phút.

Sau đó, cẩn thận vớt ra khỏi nước sôi và cho vào nước lạnh.

Bóc tỏi và băm nhuyễn bằng dao sắc. Đun nóng chảo, thêm một ít dầu ô liu, thêm thịt băm, tỏi băm nhuyễn và tương cà chua, chiên trong vài phút rồi lấy ra khỏi bếp. Thêm muối, tiêu và rau thơm Provencal, trộn đều.

Đun nóng sữa một chút. Bóc vỏ hành và dùng dao thái nhỏ. Đun nóng chảo, đổ một ít dầu ô liu vào, cho hành tây thái nhỏ vào xào cho chín mềm. Thêm bột mì. Xào và xào cùng nhau trong vài phút.