Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức món ăn thứ hai
  3. ➠ Các khóa học thứ hai cho mỗi ngày
  4. ➠ Mì lasagna

Mì lasagna

0
1739
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 147,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 9,7 g
Chất béo * 7,5 g
Carbohydrate * 15,6 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mì lasagna
Nội dung

Lasagna là một món ăn phổ biến của Ý xen kẽ giữa những miếng bột mỏng nhồi thịt và sốt Bechamel. Tôi đề nghị làm mì ống lasagna. Loại mì nào không quan trọng, hãy sử dụng những loại mà bạn có trong kho.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 20
Rửa cà chua thật sạch và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 2 ngoài 20
Bóc vỏ hành và dùng dao thái nhỏ.
bươc chân 3 ngoài 20
Đun nóng chảo rồi đổ ít dầu thực vật vào, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm.
bươc chân 4 ngoài 20
Cho thịt băm vào xào với hành trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
bươc chân 5 ngoài 20
Cho cà chua đã thái nhỏ vào, đảo đều và đun nhỏ lửa, đậy nắp lại trong khoảng 15-20 phút.
bươc chân 6 ngoài 20
Đặt một cái chảo sâu lòng trên lửa và đun sôi, cho muối vào. Thêm mì ống. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì ống nào.
bươc chân 7 ngoài 20
Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì.
bươc chân 8 ngoài 20
Cho lượng bột mì cần thiết vào chảo chiên giòn. Chiên trong vài phút, khuấy liên tục.
bươc chân 9 ngoài 20
Thêm bơ, đun chảy.
bươc chân 10 ngoài 20
Đổ dần sữa lạnh vào, khuấy liên tục. Điều này được thực hiện tốt nhất với máy đánh trứng.
bươc chân 11 ngoài 20
Thêm muối và hạt tiêu đen.
bươc chân 12 ngoài 20
Trộn kỹ. Đun sôi và lấy ra khỏi nhiệt.
bươc chân 13 ngoài 20
Bào pho mát cứng trên máy xay thô.
bươc chân 14 ngoài 20
Chuẩn bị một đĩa nướng. Chải với một ít dầu thực vật.
bươc chân 15 ngoài 20
Đổ mì qua rây hoặc chao, để phần nước thừa chảy ra. Đặt một nửa vào đáy khuôn và phân bố đều.
bươc chân 16 ngoài 20
Đánh với một nửa số nước sốt trắng.
bươc chân 17 ngoài 20
Sau đó chia đều thịt băm đã chiên.
bươc chân 18 ngoài 20
Phân phối nước sốt trắng còn lại. Và bày ra phần mì còn lại. Lớp trên cùng nên là pho mát bào.
bươc chân 19 ngoài 20
Cho đĩa vào lò nướng đã làm nóng trong 20-25 phút và nướng ở 180 độ.
bươc chân 20 ngoài 20
Phục vụ mì lasagna đã hoàn thành theo từng phần với rau tươi và rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *