Mì lá truyền thống

0
1551
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 125,7 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 7,2 gr.
Chất béo * 5,7 g
Carbohydrate * 16,6 gr.
Mì lá truyền thống

Lasagna là một giải pháp lý tưởng cho những buổi họp mặt thân thiện trong một công ty lớn. Làm một bữa ăn thịnh soạn với một công thức cổ điển. Nó sẽ không mất nhiều thời gian, và hương vị tuyệt vời sẽ còn lại trong trí nhớ của thực khách của bạn trong một thời gian dài.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 24
Bóc vỏ hành và cắt thành khối vuông nhỏ. Chúng ta cần cái này để chiên.
bươc chân 2 trên 24
Xay tép tỏi. Bạn có thể dùng dao hoặc máy ép. Lượng sản phẩm có thể được điều chỉnh theo khẩu vị.
bươc chân 3 trên 24
Gọt vỏ cà rốt và chuyển qua một máy xay thô.
bươc chân 4 trên 24
Chúng ta cần cà chua cho nước sốt cà chua. Vì vậy, rau phải to và chín đều. Bỏ vỏ, băm nhỏ và xay trong máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn.
bươc chân 5 trên 24
Làm nóng chảo với dầu. Phi hành tỏi cho đến khi trong suốt.
bươc chân 6 trên 24
Thêm cà rốt nạo vào chảo. Chúng ta tiếp tục chiên ở lửa vừa phải, đảo liên tục.
bươc chân 7 trên 24
Bây giờ cho thịt băm vào. Sản phẩm thịt cho món lasagna tốt nhất được sử dụng với thịt bò để ít mỡ hơn. Chiên rau và thịt băm cho đến khi chín mềm. Quá trình này sẽ mất khoảng 20 phút. Ở giai đoạn này, bạn có thể thêm muối và tiêu.
bươc chân 8 trên 24
Thêm cà chua băm nhỏ vào xào. Khuấy đều, đậy nắp và đun nhỏ lửa thêm 3-5 phút.
bươc chân 9 trên 24
Bắt đầu làm nước sốt thôi nào. Đầu tiên, đun chảy bơ trong chảo đến trạng thái lỏng.
bươc chân 10 trên 24
Đổ bột mì vào bơ, trộn đều và giữ lửa.
bươc chân 11 trên 24
Từ từ đổ sữa vào khối. Khuấy liên tục. Nước sốt sẽ đặc lại. Chỉ sau đó chúng tôi lấy nó ra khỏi bếp.
bươc chân 12 trên 24
Chuyển pho mát cứng qua máy xay thô.
bươc chân 13 trên 24
Chúng tôi cần Parmesan cho lớp trên cùng, vì vậy chúng tôi sẽ mài nó trên một cái máy vắt bằng đinh hương tốt.
bươc chân 14 trên 24
Chúng tôi bắt đầu phổ biến món lasagne. Phủ dầu lên đĩa nướng. Đặt lớp đầu tiên của tờ giấy.
bươc chân 15 trên 24
Tiếp theo, đặt một nửa phần rang. Chúng tôi san bằng một cái thìa.
bươc chân 16 trên 24
Cẩn thận đổ nước sốt vào các lớp. Chúng tôi phân phối nó đồng đều.
bươc chân 17 trên 24
Rưới các lớp nước sốt với một nửa phô mai cứng.
bươc chân 18 trên 24
Lại trải một lớp tờ giấy. Chúng tôi đóng chặt các thành phần khác với chúng.
bươc chân 19 trên 24
Dầu mỡ với nước sốt một lần nữa. Bây giờ một số lượng nhỏ được yêu cầu. Phần còn lại sẽ lên đầu trang.
bươc chân 20 trên 24
Rưới nước sốt lên phần phô mai cứng còn lại.
bươc chân 21 trên 24
Đặt các tấm lasagna lại.
bươc chân 22 trên 24
Bôi trơn lớp với nước sốt còn lại. Chúng tôi gửi món ăn vào lò nướng trong 40 phút. Nhiệt độ - 180 độ.
bươc chân 23 trên 24
Rắc Parmesan lên trên. Bạn có thể thực hiện việc này 5 phút trước khi nấu món lasagna hoặc sau khi món ăn đã chín hoàn toàn, khi món ăn vẫn còn nóng.
bươc chân 24 trên 24
Sẵn sàng! Để món lasagne cổ điển đông lại một chút, sau đó cắt nhỏ và phục vụ. Món ăn có thể dùng kèm với nước sốt cà chua hoặc rau thơm. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *