Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Quả bí
  3. ➠ Món bí ngòi
  4. ➠ Rau lasagna

Rau lasagna

0
1354
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 107,5 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 105 phút
Protein * 5,7 g
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 15,5 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Rau lasagna
Nội dung

Món lasagna rau củ ngon ngọt và rực rỡ với nhiều loại rau ngon và tốt cho sức khỏe. Món lasagna rau thơm với lớp vỏ phô mai sẽ khiến không ai có thể thờ ơ được. Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối. Hãy chắc chắn để nấu món ăn và bạn sẽ rất vui.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 31
Chuẩn bị các nguyên liệu bạn cần cho món lasagna rau củ của bạn.
bươc chân 2 trên 31
Rửa sạch tỏi tây, dùng dao khô và thái nhỏ.
bươc chân 3 trên 31
Rửa kỹ cà tím dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô. Cắt thành một khối vuông vừa phải, nêm muối và để trong vài phút, sau đó rửa sạch, cho vào rây lọc và chắt bớt nước thừa.
bươc chân 4 trên 31
Bí ngòi rửa sạch, cắt bỏ đầu và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
bươc chân 5 trên 31
Ớt chuông rửa sạch, bỏ lõi và hạt, cắt tương tự như các loại rau củ còn lại.
bươc chân 6 trên 31
Rửa sạch và gọt bỏ cuống cần tây, thái nhỏ.
bươc chân 7 trên 31
Rửa cà chua thật sạch. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 8 trên 31
Đun nóng chảo sâu lòng, cho một ít dầu thực vật vào, cho hành khô thái nhỏ vào xào cho chín mềm.
bươc chân 9 trên 31
Thêm cà tím vào, thỉnh thoảng đảo đều và xào trong khoảng 5 phút.
bươc chân 10 trên 31
Thêm các lát mỏng.
bươc chân 11 trên 31
Sau đó cho ớt chuông vào chảo.
bươc chân 12 trên 31
Thêm cần tây cắt nhỏ.
bươc chân 13 trên 31
Khuấy đều và nấu trong khoảng 5 phút.
bươc chân 14 trên 31
Bày cà chua xắt nhỏ ra đĩa.
bươc chân 15 trên 31
Cho rau củ vào đảo đều.
bươc chân 16 trên 31
Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn. Nấu thêm vài phút nữa.
bươc chân 17 trên 31
Cho bơ vào chảo hoặc chảo có đáy dày và đun chảy.
bươc chân 18 trên 31
Thêm bột mì.
bươc chân 19 trên 31
Đảo liên tục, chiên trong vài phút.
bươc chân 20 trên 31
Cho sữa vào dần, nêm muối tiêu, nhục đậu khấu cho vừa ăn. Tiếp tục khuấy bằng máy đánh trứng và đun sôi. Loại bỏ khỏi nhiệt.
bươc chân 21 trên 31
Đặt các tấm lasagna đã chuẩn bị vào khay nướng.
bươc chân 22 trên 31
Sau đó rải một nửa phần nhân rau củ.
bươc chân 23 trên 31
Rưới đều sốt Bechamel lên trên.
bươc chân 24 trên 31
Trải các tấm lasagna ra một lần nữa.
bươc chân 25 trên 31
Sau đó, trải một nửa còn lại của nhân bánh.
bươc chân 26 trên 31
Đánh với nước sốt trắng.
bươc chân 27 trên 31
Đặt lại vị trí các tấm lasagna.
bươc chân 28 trên 31
Phân phần sốt Bechamel còn lại và đặt món ăn vào lò đã làm nóng trước trong 20 phút và nướng ở 180 độ.
bươc chân 29 trên 31
Bào pho mát cứng trên máy xay thô.
bươc chân 30 trên 31
Sau 20 phút, rắc lasagne với pho mát bào và nướng thêm 25 phút.
bươc chân 31 trên 31
Phục vụ món lasagne đã hoàn thành theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *